UA
Інтернет-магазин для кондитерів
UA
Мои желания
0
0 грн.

Кондитерський шоколад

Сортування:
  • За замовчуванням
  • Назва (А - Я)
  • Назва (Я - А)
  • Ціна (низька > висока)
  • Ціна (висока > низька)
  • Рейтинг (починаючи с високого)
  • Рейтинг (починаючи с низького)
  • Модель (А - Я)
  • Модель (Я - А)
Хіт продажу
Шоколад білий "Callebaut W2" 28% (400грам)
Артикул: W2-E0-D94
180 грн.
Хіт продажу
Шоколад білий "Callebaut Velvet", 32% (200гр)
Артикул: W3-554
100 грн.
Хіт продажу
Шоколад чорний "Callebaut", 54.5% (400гр)
Артикул: 811-E0-D94
170 грн.
Хіт продажу
Шоколад молочний "Callebaut" 33.6% (400 гр)
Артикул: 823-E0-D94
180 грн.
Хіт продажу
Шоколад чорний "Callebaut couverture", 70.5% (400гр)
Артикул: 70-30-38-E0-D94
190 грн.
Хіт продажу
Молочний шоколад "Callebaut" 33.6% (200гр)
Артикул: 823NV-554
95 грн.
Шоколад білий з карамеллю "Callebaut Gold" 30.4% (400 гр)
Артикул: CHK-R30GOLD-E0-D94
290 грн.
Велюр шоколадний Лайм Food Colours 250мл
Артикул: V25
500 грн.
Шоколад "Завитки" Лайм (150гр)
Артикул: 3325643
80 грн.
Шоколад "Завитки" Карамель (150гр)
Артикул: 3325293
80 грн.
Шоколад "Завитки" Білий (150гр)
Артикул: 3325323
80 грн.
Шоколад "Завитки" Апельсин (150гр)
Артикул: 3325533
70 грн.
Шоколад  "Завитки" Чорний (150гр)
Артикул: 3325303
80 грн.
Гранули Амаретто, 100гр
Артикул: 9912004
60 грн.
Велюр Lesepidado Рожевий, 400мл
Артикул: 46S03034
500 грн.
Велюр Lesepidado Жовтий, 400мл
Артикул: 46S03041
500 грн.
Фундучне праліне, 100гр
Артикул: PRA-T14
60 грн.
Мигдальне праліне, 100гр
Артикул: PRAMA-T14
50 грн.
Терте какао "Gerkens Cacao" 200грам
Артикул: 2570
70 грн.
Велюр Lesepidado Ivory(Кремовий), 400мл
Артикул: 111089
500 грн.
Велюр Lesepidado Зелений, 400мл
Артикул: 46S03036
500 грн.
Шоколад чорний кувертюр "Callebaut", 70.5% (2.5кг)
Артикул: 70-30-38-E4-U71
1150 грн.
Шоколад чорний "Callebaut", 54.5% (2,5 кг)
Артикул: 811-E4-U71
1000 грн.
Шоколад чорний "Callebaut couverture", 70.3% (200гр)
Артикул: 70-30-44NV-554
110 грн.
Шоколад молочний "Callebaut" 33.6% (2.5кг)
Артикул: 823-E4-U71
1100 грн.
Шоколад білий "Callebaut Zephyr", 34% (200грам)
Артикул: CHW-N34ZEPH-558
110 грн.
Шоколад білий "Callebaut W2" 28% (2.5кг)
Артикул: W2-E4-U71
1100 грн.
Чорний шоколад без цукру "Natra Cacao 61,1%", 200гр
Артикул: 611CN0170
120 грн.
Чорний шоколад "Natra Cacao 80.5%", 200гр
Артикул: 805CN0170
85 грн.
Чорний шоколад "Natra Cacao 70%", 200гр
Артикул: 700CNO170
85 грн.
Трансфер для шоколаду "Поцілунки"
Артикул: F024409
65 грн.
Велюр шоколадний Білий Food Colours 250мл
Артикул: V45
500 грн.
Велюр Lesepidado Чорний, 400мл
Артикул: 46S03035/46S03117
500 грн.
Велюр Lesepidado Чорний, 100мл
Артикул: 46S03118
215 грн.
Білий шоколад "Natra Cacao 29,7%", 200гр
Артикул: 297CB0170
85 грн.
Шоколад чорний "Callebaut couverture", 54.5% (200гр)
Артикул: 811NV-595
85 грн.
Трансфер для шоколаду "Love"
Артикул: F017365
85 грн.
Термостабільний шоколад"Callebaut", 43,5% (200гр)
Артикул: VH-9466-554
80 грн.
Шоколад "Завитки" Полуниця (150гр)
Артикул: 3325353
80 грн.
Немає в наявності
Шоколад  "Завитки" Білий та чорний (150гр)
Артикул: 3325343
80 грн.
Немає в наявності
Трансфер для шоколаду "Green Cell"
Артикул: F019784
65 грн.
Немає в наявності
Велюр шоколадний Червоний Food Colours 250мл
Артикул: V10
500 грн.
Немає в наявності
Глазур шоколадна "Ямуна"
Артикул: 100886
8 грн.
Немає в наявності
Шоколадні палички темні Callebaut 100грам
Артикул: TB-55-8-356
30 грн.
Немає в наявності
Шоколадні молочні палички Callebaut 100грам
Артикул: BB-168-357
35 грн.
Немає в наявності
Шоколад молочний зі смаком карамелі "Callebaut Caramel" 31,2%
Артикул: Caramel
40 грн.
Немає в наявності
Шоколад молочний зі смаком капучино "Callebaut Cappuccino" 30,8%
Артикул: Capuccino
40 грн.
Немає в наявності
Шоколад молочний Alunga 41%
Артикул: CHM-Q41ALUN-E1-U68
65 грн.
Немає в наявності
Шоколад зі смаком юзу Inspiration Yuzu, 50гр
Артикул: 19998
90 грн.
Немає в наявності
Шоколад зі смаком полуниці Inspiration Strawberry, 50гр
Артикул: 15391
80 грн.
Немає в наявності
Шоколад зі смаком мигдалю Inspiration Amande, 50гр
Артикул: 14029
70 грн.
Немає в наявності

Важко уявити собі випічку тортів або десертів без використання шоколаду. Цим компонентом прикрашають кондитерські вироби у вигляді дрібної стружки, ниток або об'ємних форм. Якщо для тортика, приготованого в домашніх умовах, можна обійтися плиткою, купленої в найближчому супермаркеті, то для кондитера-професіонала знадобиться спеціальний кондитерський шоколад.

Купити кондитерський шоколад в Україні

Шоколад для випічки використовують, як начинку і основу для глазурі або для прикраси готових кондитерських виробів.

Спеціалізований шоколад, як правило, продається в вагових шматках, гранулах або невеликих «монетах». Такий формат легко дозувати і використовувати в суворій відповідності з рецептурою. Невеликі частки легко розтоплюються. Ряд інших властивостей робить кондитерський шоколад незамінним інгредієнтом в арсеналі кондитера.

  1. Не потребує спеціальних умов зберігання: сухе місце без потрапляння прямих сонячних променів і джерел тепла, герметично закрита тара - ось вимоги, при яких шоколад буде зберігатися до 12 місяців.
  2. Легко плавиться, не втрачаючи смакових якостей. Після розтоплення повертається в початковий стан.
  3. Легко з'єднується з іншими інгредієнтами і може бути доданий в солодку випічку.

До складу шоколаду в залежності від різновиду можуть входити:

  • какао-масло, какао-порошок, одержувані з какао-бобів
  • цукор або його замінники, наприклад, стевія;
  • молоко;
  • ароматизатори та барвники;
  • лецитин для створення глянцевої поверхні.

Інтернет магазин «La-Torta» рекомендує шоколад кондитерський купити в Києві - якісний шоколад для кондитерів

У кулінарних цілях шоколад використовують найчастіше в рідкому вигляді. Розтоплюють його на водяній бані при низькій температурі і постійному помішуванні (не використовувати металеві ложки!). Важливо пам'ятати, що тільки якісний шоколад при плавленні перетворюється в однорідну масу підходящої густоти. Продукт низької якості, для виготовлення якого застосовувалися дешеві замінники какао-масла (пальмова олія) і низькопробні інгредієнти буде розшаровуватися. Шоколад високої якості відомих марок представлено в каталозі нашого сайту. В асортименті бельгійський шоколад Callebaut і Cacao Barry, який можна придбати не тільки в роздріб, а й оптом.

Ми можете купити кондитерський шоколад в наших магазинах Одеси, Харкова, Києва або замовити доставку Новою Поштою в інші міста України.

Шоколад для кондитерів в інтернет магазині

Кулінарний шоколад, купити який ви можете в спеціалізованому магазині La-Torta, представлений в готової заводській упаковці і на вагу (ціна вказана за 200 гр.).

У нашому магазині можна купити шоколад для кондитерів основних видів:

  • молочний: виготовлений з додаванням сухого молока;
  • гіркий: складається з тертого або сухого какао без додавання цукру;
  • білий: какао-порошку, який робить продукт звичного смаку і кольору, не міститься, в складі тільки масло какао, молоко і цукор.

У нас ви також можете кондитерський шоколад купити з різними смаковими добавками і ароматизаторами: лимон, апельсин, полуниця, карамелі і т.п.

Щоб зробити покупку додайте товар в корзину і оформите замовлення відповідно до подальшої інструкцією. Доставка по Україні здійснюється службою Нова Пошта.

Рекомендовані товари:

Кондитерський шоколад купити Київ

Замовити шоколад для випічки

Шоколад для випічки купити Київ

Кулінарний шоколад купити

Ви можете купити кондитерський шоколад в наших магазинах Одеси, Харкова, Києва або заказати доставку Новою Поштою в інші города України.

?
Залиште свої дані і ми зв'яжемося з вами