UA
Інтернет-магазин для кондитерів
UA
Мои желания
0
0 грн.

Кондитерський шоколад

Сортування:
  • За замовчуванням
  • Назва (А - Я)
  • Назва (Я - А)
  • Ціна (низька > висока)
  • Ціна (висока > низька)
  • Рейтинг (починаючи с високого)
  • Рейтинг (починаючи с низького)
  • Модель (А - Я)
  • Модель (Я - А)
Хіт продажу
Терте какао "Gerkens Cacao", 200гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 2570
80 грн.
Какао-напій Van Houten Сlassic, 1кг (під замовлення) : Кондитерський шоколад
Артикул: VM-VH1F-V17
360 грн.
Шоколад темний OCOA 70% CACAO BARRY, 1кг (під замовлення) : Кондитерський шоколад
Артикул: CHD-N70OCOA-2B-U73
820 грн.
Шоколад чорний "FLEUR DE CAO 70%", 5кг (під замовлення) : Кондитерський шоколад
Артикул: CHD-O70FLEU-E4-U72
4550 грн.
Шоколад молочний VELICHE MILK INTENSE 35%, 200гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 423571
115 грн.
Шоколад чорний MIR Chocolate, 1,2кг : Кондитерський шоколад
Артикул: 375147
325 грн.
Шоколад молочний MIR Chocolate, 1,2кг : Кондитерський шоколад
Артикул: 375148
325 грн.
Шоколад білий MIR Chocolate, 1,2кг : Кондитерський шоколад
Артикул: 375149
325 грн.
Шоколад білий VELICHE WHITE OBSESSION 30%, 200гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 423572
120 грн.
Осколки шоколадні чорні, 250гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 50-119
55 грн.
Осколки шоколадні білі, 250гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 50-120
55 грн.
Пластичний шоколад Білий, 250гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 15261
90 грн.
Начинка Шоколадно-фундучна MIR Chocolate, 1кг : Кондитерський шоколад
Артикул: 48571
185 грн.
Начинка Кавовий лікер MIR Chocolate, 1кг : Кондитерський шоколад
Артикул: 48572
155 грн.
Начинка Nutterella MIR Chocolate, 1кг : Кондитерський шоколад
Артикул: 48570
200 грн.
Шоколад чорний "Natra Cacao 80,5%", 200гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 805CN0170
110 грн.
Глазур кондитерська чорна Карибе, 250гр : Кондитерський шоколад
Артикул: AX39CT250
55 грн.
Шоколад чорний "Lubeca Ivory Coast 55%", 200гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 2975691
85 грн.
Очікується
Шоколад молочний "Lubeca Ivory Coast 35%", 200гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 2975690
105 грн.
Очікується
Шоколад білий без цукру "Natra Cacao 29,3%", 200гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 293СВ0270
120 грн.
Очікується
Шоколад білий "Lubeca 33%", 200гр : Кондитерський шоколад
Артикул: 2975689
108 грн.
Очікується
Шоколад білий "Lubeca 34%", 2,5кг (під замовлення) : Кондитерський шоколад
Артикул: 2975687
1135 грн.
Очікується
Шоколад білий "Lubeca 33%", 2,5кг (під замовлення) : Кондитерський шоколад
Артикул: 2975688
1050 грн.
Очікується

Важко уявити собі випічку тортів або десертів без використання шоколаду. Цим компонентом прикрашають кондитерські вироби у вигляді дрібної стружки, ниток або об'ємних форм. Якщо для тортика, приготованого в домашніх умовах, можна обійтися плиткою, купленої в найближчому супермаркеті, то для кондитера-професіонала знадобиться спеціальний кондитерський шоколад.

Купити кондитерський шоколад в Україні

Шоколад для випічки використовують, як начинку і основу для глазурі або для прикраси готових кондитерських виробів.

Спеціалізований шоколад, як правило, продається в вагових шматках, гранулах або невеликих «монетах». Такий формат легко дозувати і використовувати в суворій відповідності з рецептурою. Невеликі частки легко розтоплюються. Ряд інших властивостей робить кондитерський шоколад незамінним інгредієнтом в арсеналі кондитера.

  1. Не потребує спеціальних умов зберігання: сухе місце без потрапляння прямих сонячних променів і джерел тепла, герметично закрита тара - ось вимоги, при яких шоколад буде зберігатися до 12 місяців.
  2. Легко плавиться, не втрачаючи смакових якостей. Після розтоплення повертається в початковий стан.
  3. Легко з'єднується з іншими інгредієнтами і може бути доданий в солодку випічку.

До складу шоколаду в залежності від різновиду можуть входити:

  • какао-масло, какао-порошок, одержувані з какао-бобів
  • цукор або його замінники, наприклад, стевія;
  • молоко;
  • ароматизатори та барвники;
  • лецитин для створення глянцевої поверхні.

Інтернет магазин «La-Torta» рекомендує шоколад кондитерський купити в Києві - якісний шоколад для кондитерів

У кулінарних цілях шоколад використовують найчастіше в рідкому вигляді. Розтоплюють його на водяній бані при низькій температурі і постійному помішуванні (не використовувати металеві ложки!). Важливо пам'ятати, що тільки якісний шоколад при плавленні перетворюється в однорідну масу підходящої густоти. Продукт низької якості, для виготовлення якого застосовувалися дешеві замінники какао-масла (пальмова олія) і низькопробні інгредієнти буде розшаровуватися. Шоколад високої якості відомих марок представлено в каталозі нашого сайту. В асортименті бельгійський шоколад Callebaut і Cacao Barry, який можна придбати не тільки в роздріб, а й оптом.

Ми можете купити кондитерський шоколад в наших магазинах Одеси, Харкова, Києва або замовити доставку Новою Поштою в інші міста України.

Шоколад для кондитерів в інтернет магазині

Кулінарний шоколад, купити який ви можете в спеціалізованому магазині La-Torta, представлений в готової заводській упаковці і на вагу (ціна вказана за 200 гр.).

У нашому магазині можна купити шоколад для кондитерів основних видів:

  • молочний: виготовлений з додаванням сухого молока;
  • гіркий: складається з тертого або сухого какао без додавання цукру;
  • білий: какао-порошку, який робить продукт звичного смаку і кольору, не міститься, в складі тільки масло какао, молоко і цукор.

У нас ви також можете кондитерський шоколад купити з різними смаковими добавками і ароматизаторами: лимон, апельсин, полуниця, карамелі і т.п.

Щоб зробити покупку додайте товар в корзину і оформите замовлення відповідно до подальшої інструкцією. Доставка по Україні здійснюється службою Нова Пошта.

Рекомендовані товари:

Кондитерський шоколад купити Київ

Замовити шоколад для випічки

Шоколад для випічки купити Київ

Кулінарний шоколад купити

Ви можете купити кондитерський шоколад в наших магазинах Одеси, Харкова, Києва або заказати доставку Новою Поштою в інші города України.

Відгуки покупців
Загальна оцінка
5 з 5
Акции
?
Залиште свої дані і ми зв'яжемося з вами