Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик

Цукрові мережива

Сортування:
за популярністю
за популярністю спочатку дешевше спочатку дорожчі за назвою
Відображення:

Мереживо з гнучкого айсінга - розкішна прикраса тортів

Їстівні мережива для торта - хіба це можливо? Звичайно! Скажу кондитери, адже сьогодні мережива на торт - це найпопулярніше і дивно красива прикраса солодкого виробу. Мереживо з айсінгом МК - це переплетення тонких ниток найнеймовірніших візерунків. Вони роблять виріб ніжним і одночасно розкішним. Ця прикраса виглядає, як справжній виріб ручної роботи, надаючи виробу витончений і дорогий вигляд.

Професійний кондитер відрізняється від любителя не тільки прагненням удосконалювати роботу, але і наявністю професійного інвентаря та інших допоміжних товарів. Це стосується і прикраси виробів. Зазвичай торти прикрашають шоколадом, горіхами, кремом, фігурами з мастики і т.д. Але якщо ви прагнете поліпшити не тільки смак, але і зовнішній вигляд - мережива з гнучкого айсінга, те, що вам потрібно.

Що таке Айсінг? Секрети виготовлення мережива з айсінгом на торт кружева из айсинга

Айсінг, або королівська глазур, це ніжне солодке мереживо для торта химерних візерунків, яке прикрашає солодкий виріб, найчастіше торти. Айсінг відразу після приготування за консистенцією схожий на збиті вершки, а після того як застигне - безе. Приготувати глазур можна самостійно, слідуючи рецепту. Але краще купити готовий порошок, що застрахує від невдачі. З напівфабрикатом зручно і легко працювати.

Майстер клас по роботі з айсінгом

Ми розібралися, як приготувати хорошу суміш для айсінгом, тепер перейдемо до того, як перетворити цю солодку безформну масу в красиве і ніжне мереживо на торт. Як завжди, є два шляхи. Перший - ви запасаєтеся терпінням і працюєте над створенням візерунка-мережива самостійно. І другий, який не тільки дає ідеальний результат, але і зберігає ваші нерви і час - купити спеціальний молд-килимок з силікону.

Перед початком роботи форму змастіть невеликою кількістю рослинної олії, після чого заповніть форму айсінгом. Слідкуйте за тим, щоб всі жолобки були заповнені. На один край килимка викладіть Айсінг, а лопатку розташуйте паралельно його лінії. Потім її потрібно злегка придавити і провести до протилежного краю. Через 8-12 годин дістаньте візерунок з форми, тільки дійте дуже обережно. Виходячи з вашої задумки, мереживо можна взяти цілим або нарізати перед тим, як будете кріпити його на виріб.

Інтернет-магазин La-torta.com.ua - помічник кондитера. Все для зручної роботи з айсінгом

Практика показує, що кожному кондитерові і новачкові, і професіоналові потрібно придбати мереживо з айсінгом. Це в рази спростить процес прикраси солодкого вироби, а результат буде красивим і охайним.

Крім мережив для айсінгом у нас ви можете замовити інший інвентар для роботи:

  • спреї;
  • насадки;
  • Гелі для написів;
  • пасти;
  • трафарети;
  • Силіконові мати;
  • Кондитерські шприци і мішки;
  • І інші пристосування для створення смачних і їстівних візерунків.

У нас ви можете замовити весь кондитерський інвентар, який зробить роботу швидкої і охайною, не займаючи багато часу і сил.

Колір айсінгом.При використанні звичайних харчових барвників ви можете отримати абсолютно будь-який колір королівської глазурі. При бажанні ви можете поєднувати відразу кілька прикрас різних кольорів, що зробить виріб ще більш унікальним. Все для айсінга і прикраси торта ви можете замовити на сторінках нашого сайту La-torta.com.ua.

Створюйте солодкі і красиві шедеври з La-torta!

  • Понад 3 тисячі видів кондитерського інвентарю;
  • Все для роботи з айсінгом;
  • Тільки якісна продукція з правильним терміном придатності;
  • Швидка доставка по Україні.

Інтернет-магазин La-torta.com.ua - це найкращий помічник кондитера. Будемо раді допомогти вам удосконалювати кондитерське майстерність, щоб кожен створений вами шедевр отримував кращі відгуки і оцінки.

Вгору