Жиророзчинні барвники

Купити жиророзчинні барвники від провідних виробників пропонує інтернет-магазин La-Torta. В асортименті представлена якісна продукція, без якої не обійтися при роботі з шоколадом та іншими жирами. Застосування добавки дає можливість змішати фарбувальний компонент з кондитерським виробом.

Жиророзчинні барвники для шоколаду, какао-масла і масляних кремів

Харчові барвники цього типу часто використовуються в кулінарії. Володіють достатнім терміном придатності, виготовлені з натуральних інгредієнтів. Шоколад, пофарбований за допомогою складу, дозволяє декорувати торти та інші вироби.

Початківці кондитери часто помиляються і використовують для фарбування шоколаду звичайний сухий харчовий барвник. Варто враховувати, що навіть невелика кількість води, яка додається в барвник, здатна звести нанівець всі зусилля: замість гладкого декоративного покриття ви отримаєте розшаровану і крихку масу. Це саме можна сказати про крема - харчовий пігмент не змішаний з жирної основою.

Жиророзчинний барвник Americolor або продукція іншого виробника - гарантія якісного фарбування шоколаду або кремів на масляній основі. Пігмент не змінює консистенцію маси, не впливає на смакові якості готового продукту. Змішуючи харчовий барвник для шоколаду з основною, ви отримуєте однорідний відтінок, від пастельного до насиченого яскравого, що залежить від кількості пігменту.

Харчові жиророзчинні барвники - склад і переваги

Жиророзчинний барвник має наступні плюси:

• в складі відсутня вода, що говорить про бездоганну якість продукту;
• при зміні дозування кондитер зможе отримати кілька відтінків;
• з барвником нескладно працювати, головне - ознайомитися з інструкцією, вказаною на упаковці;
• підсумковий продукт надовго зберігає насиченість кольору;
• не впливає на смакові властивості десерту.

Купити барвники для шоколаду можна прямо зараз, оформивши замовлення в інтернет-магазині. Оперативно доставимо товар Новою Поштою в будь-який населений пункт країни