RU
Интернет-магазин для кондитеров
RU
Мои желания
0
0 грн.

Кондитерский шоколад

Сортировка:
  • По умолчанию
  • Название (А - Я)
  • Название (Я - А)
  • Цена (низкая > высокая)
  • Цена (высокая > низкая)
  • Рейтинг (начиная с высокого)
  • Рейтинг (начиная с низкого)
  • Модель (А - Я)
  • Модель (Я - А)
Хит продаж
Тёртое какао "Gerkens Cacao" 200грамм
Артикул: 2570
70 грн.
Черный шоколад без сахара "Natra Cacao 61,1%", 200гр
Артикул: 611CN0170
120 грн.
Черный шоколад "Natra Cacao 70%", 200гр
Артикул: 700CNO170
85 грн.
Белый шоколад "Natra Cacao 29,7%", 200гр
Артикул: 297CB0170
85 грн.
Белый шоколад "Natra Cacao 29,7%", 1кг
Артикул: 297CB0170/1
385 грн.
Заказать
Шоколад "Завитки" Лайм (150гр)
Артикул: 3325643
80 грн.
Заказать
Шоколад "Завитки" Клубника (150гр)
Артикул: 3325353
80 грн.
Заказать
Шоколад "Завитки" Карамель (150гр)
Артикул: 3325293
80 грн.
Заказать
Шоколад "Завитки" Апельсин (150гр)
Артикул: 3325533
70 грн.
Заказать
Шоколад  "Завитки" Черный (150гр)
Артикул: 3325303
80 грн.
Заказать
Шоколад  "Завитки" Белый и черный (150гр)
Артикул: 3325343
80 грн.
Заказать
Шоколад  "Завитки" Белый (150гр)
Артикул: 3325323
80 грн.
Заказать
Глазурь шоколадная "Ямуна"
Артикул: 100886
8 грн.
Заказать
Шоколад со вкусом юзу Inspiration Yuzu, 50гр
Артикул: 19998
90 грн.
Заказать
Шоколад со вкусом миндаля Inspiration Amande, 50гр
Артикул: 14029
70 грн.
Заказать
Шоколад молочный Alunga 41%
Артикул: CHM-Q41ALUN-E1-U68
65 грн.
Заказать
Шоколад блонд Dulce 32%, 50гр
Артикул: 9458
60 грн.
Заказать
Черный шоколад "Natra Cacao 80.5%", 200гр
Артикул: 805CN0170
85 грн.
Заказать
Чёрный шоколад "FLEUR DE CAO" 70%
Артикул: CHD-O70FLEU-E4-U72
65 грн.
Заказать
Тёмный шоколад OCOA 70% CACAO BARRY
Артикул: CHD-N70OCOA-2B-U73
65 грн.
Заказать
Сухая смесь "Наполеон" крем 250грамм
Артикул: 80013
60 грн.
Заказать
Сухая смесь "Какао" маффин 250грамм
Артикул: 80051
45 грн.
Заказать
Сухая смесь "Апельсин" маффин 250грамм
Артикул: 80044
45 грн.
Заказать
Кофейные чашки из черного шоколада Callebaut
Артикул: CHD-CM-20530E0-999
815 грн.
Заказать
Кофейные чашки из белого шоколада Callebaut
Артикул: CHW-CP-13952-999
850 грн.
Заказать
Карамелизированный фундук Callebaut, 1кг
Артикул: NAN-CR-HA3714-U11
500 грн.
Заказать
Карамелизированный фундук Callebaut
Артикул: NAN-CR-HA3714-T64
110 грн.
Заказать
Карамелизированный миндаль Callebaut, 1кг
Артикул: NAN-CR-AL3724-T66
600 грн.
Заказать
Карамелизированные фисташки Callebaut, 1кг
Артикул: NAO-CR-PI3724-T66
600 грн.
Заказать
Какао-напиток Van Houten Сlassic
Артикул: VM-VH1F-V17
290 грн.
Заказать
Какао напиток Van Houten Selection
Артикул: VM-55101VH-V17
270 грн.
Заказать
Глазурь Центрамерика Фисташка, 1кг
Артикул: AX48HO
220 грн.
Заказать
Глазурь Центрамерика Лимон, 1кг
Артикул: AX48HI
220 грн.
Заказать
Глазурь Центрамерика Клубника, 1кг
Артикул: AX48LH
220 грн.
Заказать
Глазурь Центрамерика Голубая, 1кг
Артикул: AX48HR
220 грн.
Заказать
Глазурь Центрамерика Апельсин, 1кг
Артикул: AX48HL
220 грн.
Заказать
Глазурь кондитерская белая Карибе, 250гр
Артикул: AX43EI250
40 грн.
Заказать
Черный шоколад 72%
Артикул: t50-104
80 грн.
Заказать

Трудно представить себе выпечку тортов или десертов без использования шоколада. Этим компонентом украшают кондитерские изделия в виде мелкой стружки, нитей или объемных форм. Если для тортика, приготовленного в домашних условиях, можно обойтись плиткой, купленной в ближайшем супермаркете, то для кондитера-профессионала понадобится специальный кондитерский шоколад.

Приобрести кондитерский шоколад по доступной цене: Киев, Харьков, Одесса

Шоколад для выпечки используют в качестве начинки, как основу для глазури или для украшения готовых кондитерских изделий.

Специализированный шоколад, как правило, продается в весовых кусках, гранулах или небольших «монетах». Такой формат легко дозировать и использовать в строгом соответствии с рецептурой. Небольшие частицы легко растапливаются. Ряд других свойств делает кондитерский шоколад незаменимым ингредиентом в арсенале кондитера.

  1. Не требует специальных условий хранения: сухое место без попадания прямых солнечных лучей и источников тепла, герметично закрытая тара – вот требования, при которых шоколад будет храниться до 12 месяцев.
  2. Легко плавится, не теряя вкусовых качеств. После растапливания возвращается в исходное состояние.
  3. Легко соединяется с другими ингредиентами и может быть добавлен в сладкую выпечку.

В состав шоколада в зависимости от разновидности могут входить:

  • какао-масло, какао-порошок, получаемые из какао-бобов
  • сахар или его заменители, например, стевия;
  • молоко;
  • ароматизаторы и красители;
  • лецитин для создания глянцевой поверхности.

Интернет магазин «La-Torta» рекомендует шоколад кондитерский купить в Киеве – качественный шоколад для кондитеров

В кулинарных целях шоколад используют чаще всего в жидком виде. Растапливают его на водяной бане при низкой температуре и постоянном помешивании (не использовать металлические ложки!). Важно помнить, что только качественный шоколад при плавлении превращается в однородную массу подходящей густоты. Продукт низкого качества, для изготовления которого применялись дешевые заменители какао-масла (пальмовое масло) и низкопробные ингредиенты будет расслаиваться. Шоколад высокого качества известных марок представлен в каталоге нашего сайта. В ассортименте бельгийский шоколад Callebaut и Cacao Barry, который можно приобрести не только в розницу, но и оптом.

Мы можете купить кондитерский шоколад в наших магазинах Одессы, Харькова, Киева или заказать доставку Новой Почтой в другие города Украины.

Шоколад для кондитеров в интернет магазине

Кулинарный шоколад, купить который вы можете в специализированном магазине La-Torta, представлен в готовой заводской упаковке и на развес (цена указана за 200 гр.).

В нашем магазине можно купить шоколад для кондитеров основных видов:

  • молочный: изготовлен с добавлением сухого молока;
  • горький: состоит из тертого или сухого какао без добавления сахара;
  • белый: какао-порошка, который делает продукт привычного вкуса и цвета, не содержится, в составе только масло какао, молоко и сахар.

У нас вы также можете кондитерский шоколад купить с различными вкусовыми добавками и ароматизаторами: лимон, апельсин, клубника, карамели и т.д.

Чтобы совершить покупку добавьте товар в корзину и оформите заказ в соответствии с дальнейшей инструкцией. Доставка по Украине производится службой Новая Почта.

Рекомендуемые товары:

Кондитерский шоколад купить Киев

Заказать шоколад для выпечки

Шоколад для выпечки купить киев

Кулинарный шоколад купить

Вы можете купить кондитерский шоколад в наших магазинах Одессы, Харькова, Киева или заказать доставку Новой Почтой в другие города Украины.

?
Оставьте свои данные и мы свяжемся с вами