Вайнери

Вайнери силіконові для мастики 

Торти ручної роботи часто прикрашають квітами. Однак виліплювати руками кожну пелюстку складно і довго. У підсумку виріб може вийти «аматорським» та зовсім непривабливим. До того ж на це можуть піти годинни, а хороший кондитер повинен раціонально використовувати кожну вільну хвилину. Саме тому в їх кондитерському арсеналі завжди є місце силіконовим вайнерам для мастики.

Для чого застосовуються силіконові вайнери для мастики?

Вайнер - це молди пелюсток і листя, виготовлені з силікону. Завдяки їм можна виготовити декор, який практично не буде відрізнити від живого виробу.

• Форма квітки виходить близькою до живого.Завдяки цьому пристосуванню ви з легкістю впораєтеся навіть з самими тонкими прожилками на мастиці.
• Вайнер- це недешеве пристосування. Однак це повністю виправдовується його незамінністю.
• Виготовляється з харчового силікону.Тому при роботі з ним вам не знадобитися крохмаль і інша присипка.
• Працювати з Вайнером легко.Досить розкачати мастику, покласти Вайнер і придавити. Після цього потрібно тільки дістати отриманий виріб.

Хороший кондитер знає, що самі кращі вайнери для мастики продаються в інтернет магазині «La-Torta». Тут ви відразу можете купити все, що знадобитися вам для створення кулінарних шедеврів, які будуть гідні найвищої похвали! 

Вайнер - сучасний зручний інструмент в арсеналі професійного кондитера, який спрощує виробництво рослинного декору. Яким би художнім і практичним майстерністю ви не володіли, виліпити вручну пелюстки або листя - ідентичні справжнім -не вийде. А ось з вайнером це зробити легко навіть початківцям кондитерам.

Що таке вайнер кондитерський?

Він являє собою м'яку силіконову форму, яка дозволяє виробляти декор, один-в-один повторює природні обриси натуральної зелені. Від вас вимагається лише розкачати мастику потрібної форми і товщини, викласти її на підставу, накрити зверху другим елементом і натиснути для кращого прояву дрібних особливостей листа. За рахунок м'якої і гнучкої структури ви без зусилля відокремите готовий виріб від основи, не докладаючи зусиль і не деформуючи його.

У виробництві таких форм використовується харчовий, екологічно чистий силікон. Він простий в роботі, м'який і піддатливий, не вимагає змащування або присипки - мастика до нього не прилипає. Для виготовлення квітів або листя потрібно кілька хвилин. Ручне ліплення займе в три рази більше часу, а результат навіть не наблизиться до того, який забезпечують вайнери для мастики. Вони економлять витрату мастики і мають необмежений термін експлуатації.

Квіткове оформлення десертів - популярне рішення. Дні народження, весілля, корпоративні свята - флористика в тематичних виробах застосовується досить часто. І акуратність її зовнішнього вигляду - обов'язкове безкомпромісне рішення, яке характеризує не тільки виріб, але і його автора.

Купити вайнери для квітів слід з кількох причин:

1. Прості в роботі - з технологією впорається навіть дитина;

2. Безпроблемне зберігання - вимили, висушили, помістили до іншого інструменту;

3. У точності повторюють справжні квіти - пелюстки і бутони виходять схожими до найдрібніших прожилок;

4. Значно економлять час;

5. Покращують естетичний вигляд декору;

6. Можуть використовуватися не тільки для мастики, а й харчової полімерної глини, карамелі.

"La-torta" - найбільший в Україні магазин інструментів та інвентаря для виробництва кондитерських виробів. У нас є все, щоб перетворити звичайний десерт в красивий продукт, який хочеться сфотографувати перед тим, як з'їсти. Харчові барвники та форми, будь-які складові для роботи, прикраси та презентації доступні в la-torta.com.ua недорого. Якщо у вашій композиції задіяні флористичні мотиви, такий інструмент, як молд (Вайнер) купити варто обов'язково. Його ціна не настільки велика, щоб відмовитися від засобу, який підвищує рівень майстерності і кінцевого вигляду виробу.

В "La-torta" можна купити вайнер тюльпана, орхідеї, троянди, гибискуса, лілії, анемона, маку, шипшини, гортензії, гвоздики, нарциса, магнолії, клена, дуба, каштана, примули, плюща, манжети, морозника, фіалки, фуксії , ожини, шавлії, настурції, півонії, цикламена, герані, примули, ожини, гладіолуса і т.д.

У нас можна замовити:

• форму будь-якого розміру - від маленьких до великих листя і квітів;

• окремі елементи і набори для створення цілісних квітів / композиції;

• роздільні і з'єднані перемичкою молда.

Рекомендований товар:набір кондитерських насадок