Амарантове борошно використовується при приготуванні каші, коржів, хлібобулочних, кондитерських та макаронних виробів.

Борошно амаранту має відмінні хлібопекарські якості. Успішно використовується у поєднанні з пшеничним борошном у приготуванні хлібобулочних та кондитерських виробів.

Домашня випічка з додаванням борошна амаранту, виходить пишною, має приємний ніжний горіховий смак і підвищену білкову цінність, і до того ж довго не черствіє.

Амарантове борошно корисно додавати в якості вітамінно-білкової добавки у дієтичні та вегетаріанські страви, використовувати для підвищення смакової та поживної цінності страв.

До складу борошна амаранту входять речовини, які нормалізують кислотність шлункового соку (вітаміни B1 та B2).

Склад: амарантове борошно.

Харчова цінність та калорійність на 100г продукту:
Калорійність: 397 ккал
Енергетична цінність – 1674 кДж
Білки – 21,2 г
Жири – 7,6 г
Вуглеводи – 58,3 г

Умови зберігання: зберігати в сухому, темному, добре вентильованому приміщенні в закритій упаковці при температурі не більше +35ºC та при відносній вологості не більше 70%.

Термін придатності: 12 місяців

Вага: 300г
Виробник: Україна, Сто пудів