Бельгійський шоколад Veliche Dark Emotion має багату спадщину виробництва преміального шоколаду.

Темний гірко-солодкий кувертюр з ніжним смаком какао. Обов'язковий для всіх майстрів. Emotion 58 є частиною ретельно відібраного асортименту професійних шоколадів для вимогливих кондитерів.

Ідеально підходить для приготування тортів, десертів, ганашу, праліне, морозива, випічки, корпусних цукерок.

Плинність: 3 краплі

Склад: какао тертий, цукор, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ванільний екстракт

Загальний вміст какао в сухих речовинах: 58%

Умови зберігання: зберігати за температури 15-20ºC і відносною вологістю не більше 60%.

Форма: калети

Вага: 200г

Виробник: Бельгія

Мадлен-все-для-рецепту