Кількість
|
Вартість
|
||
|
Білий шоколад Lubeca – шоколад найвищої якості, з вмістом какао 33%.
Це шоколад з унікальним вершковим смаком і нотками ванілі, завдяки зменшеній кількості цукру і ідеальному балансу какао і молока. Володіє перлинно-білим кольором.
Застосовується для виготовлення корпусних цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, кремів, ганашу, для виготовлення шоколадок.
Плинність: 3 краплі.
Склад: какао терте, цукор, какао-масло, соєвий лецитин, ванілін, сухе молоко.
Вміст мін.:
- какао продукту - 33%
- молока - 24%
- жир - 40%
Енергетична цінність: 2,463 кДж / 591 ккал
Поживна цінність в 100г продукту:
- білки - 6,2 г
- жири - 40 г
- вуглеводи - 52 г
Умови зберігання: зберігати при температурі близько 15-18°C і відносній вологості 60% в захищеному від впливу світла місці.
У вигляді: калет
Термін зберігання: 18 місяців
Вага: 200 г
Виробник: Lubeca, Німеччина