Количество
|
Стоимость
|
||
|
Белый шоколад Lubeca – шоколад высочайшего качества, с содержанием какао 33%.
Это шоколад с уникальным сливочным вкусом и нотками ванили, благодаря уменьшенному количеству сахара и идеальному балансу какао и молока. Обладает жемчужно-белым цветом.
Применяется для изготовления корпусных конфет, глазури, шоколадного декора для тортов, кремов, ганашей, для изготовления шоколадок.
Текучесть: 3 капли.
Состав: како терте, сахар, какао-масло, соевый лецитин, ванилин, цельное сухое молоко.
Содержание: мин. какао продукта 33%, молока 24%, жир 40%.
Энергетическая ценность: 2,463 кДж /591 ккал
Питательная ценность в 100г продукта:
- белки - 6,2 г
- жиры - 40 г
- углеводы - 52 г
Условия хранения: хранить при температуре около 15-18°C и относительной влажности 60% в защищенном от воздействия света месте.
В виде: каллет
Срок хранения: 18 месяцев
Вес: 200г
Производитель: Lubeca, Германия