Белый шоколад Lubeca – шоколад высочайшего качества, с содержанием какао 33%.

Это шоколад с уникальным сливочным вкусом и нотками ванили, благодаря уменьшенному количеству сахара и идеальному балансу какао и молока. Обладает жемчужно-белым цветом. 

Применяется для изготовления корпусных конфет, глазури, шоколадного декора для тортов, кремов, ганашей, для изготовления шоколадок.

Текучесть: 3 капли.

Состав: сахар, какао-масло, соевый лецитин, ванилин, цельное сухое молоко.

Содержание: мин. какао продукта 33%, молока 24%, жир 40%.

Энергетическая ценность: 2,463 кДж /591 ккал

Питательная ценность в 100г продукта:

• белки - 6,2 г 
• жиры - 40 г 
• углеводы - 52 г

Условия хранения: хранить при температуре около 15-18°C и относительной влажности 60% в защищенном от воздействия света месте. 

В виде: каллет

Срок хранения: 18 месяцев

Вес: 200г

Производитель: Lubeca, Германия