|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Вершковий крем-сир Mlekovita (жирність 24%) — це м’який, ніжний інгредієнт, що гармонійно доповнює як японські роли, так і десерти, закуски чи намазки. Збалансований смак, ідеальна текстура і зручне фасування — саме те, що цінують професіонали.
Підходить для
✅ приготування суші (Філадельфія, роли з лососем або вугрем)
✅ прошарків і вирівнювання тортів
✅ кремів для тортів і капкейків
✅ чизкейків випічених і без випікання
✅ солоних закусок і тарталеток
✅ намазок на багети або крекери
Характеристики
-
Склад: сир вершковий (пастеризовані вершки, закваска чистих культур молочнокислих бактерій, мікробіальний фермент), молочний білок, сіль, загущувач: камедь ріжкового дерева.
-
Харчова цінність на 100 г:
-
жири - 23 г (з них насичені - 14 г)
-
вуглеводи - 3,5 г (з них цукри - 3,5 г)
-
білки - 7,0 г
-
сіль - 0,75 г
-
-
Енергетична цінність на 100 г: 1021 кДж (247 ккал)
-
Вага: 1 кг
-
Тип продукту: вершковий крем-сир
-
Форма фасування: пластикове відерце з кришкою.
-
Умови зберігання: зберігати охолодженим за температури від 2°С до 8°С.
-
Термін зберігання: 48 годин після відкриття
-
Виробник: Mlekovita, Польща
🔹 Особливості
♦ має м’яку, пластичну консистенцію, легко намазується
♦ вершковий ніжний смак — ідеальний як для солоних, так і для солодких страв
♦ стабільний при змішуванні з іншими інгредієнтами
♦ ідеальний для стабільних кремів під вирівнювання
♦ виразний вершковий смак, трохи солонуватий
❌ Застереження
♦ Не підходить для запікання при високих температурах
♦ Уникати заморожування — це може змінити текстуру
