Сливочный крем-сыр Mlekovita (жирность 24%) – это мягкий, нежный ингредиент, гармонично дополняющий как японские роллы, так и десерты, закуски или намазки. Сбалансированный вкус, идеальная текстура и удобная фасовка – именно то, что ценят профессионалы.

Подходит для
✅ приготовление суши (Филадельфия, роллы с лососем или угрем)
✅ кремов для тортов и капкейков
✅ прошарков и выравнивания тортов
✅ чизкейков выпеченых и без выпекания 
✅ соленых закусок и тарталеток
✅ намазок на багеты или крекеры

Характеристики

• Состав: творог сливочный (пастеризованные сливки, закваска чистых культур молочнокислых бактерий, микробиальный фермент), молочный белок, соль, загуститель: камедь рожкового дерева.
• Пищевая ценность на 100 г:
  • жиры – 23 г (из них насыщены – 14 г)
  • углеводы – 3,5 г (из них сахара – 3,5 г)
  • белки – 7,0 г
  • соль – 0,75 г
• Энергетическая ценность на 100 г: 1021 кДж (247 ккал)
• Вес: 1 кг
• Тип продукта: сливочный крем-творог
• Форма фасовки: в пластиковой ванночке с крышкой
• Условия хранения: хранить охлажденным при температуре от 2 до 8°С.
• Срок хранения: 48 часов после открытия
• Производитель: Mlekovita, Польша

🔹 Особенности

♦ имеет мягкую, пластическую консистенцию, легко намазывается
♦ сливочный нежный вкус — идеальный как для соленых, так и для сладких блюд
♦ стабильный при смешивании с другими ингредиентами
♦ выразительный сливочный вкус, немного солоноватый

❌ Предостережение

♦ Не подходит для запекания при высоких температурах
♦ Избегать замораживания — это может изменить текстуру