Готова суха суміш для білкової глазурі — просте рішення для прикрашання паски та інших домашніх десертів. Глазур утворює щільне, біле, однорідне покриття, яке не стікає, не тріскається після висихання й надійно утримує кондитерські прикраси.

✅ Підходить для:
– пасок, пряників, кексів, бісквітів
– прикрашання тортів, тістечок, рулетів
– використання як крему або наповнювача для кондитерських виробів

Характеристики:

• Склад: пудра цукрова, модифікований крохмаль кукурудзяний, регулятор кислотності лимонна кислота.
• Умови зберігання: у сухому, прохолодному місці при температурі до 25°C та вологості не більше 75%.
• Термін придатності: 24 місяці
• Вага: 75 г
• Виробник: Украса, Україна

♦ Переваги:
– легке приготування — лише додай яєчний білок
– гладка, блискуча поверхня без тріщин
– зберігає свіжість і вологість випічки
– не липне і не обсипається після висихання
– надійно фіксує посипку та декор

Спосіб приготування:

1. Збити 1 охолоджений яєчний білок до легкої піни.

2. Поступово додати вміст пакета й збивати 3–5 хвилин до густої, однорідної маси.

3. Нанести глазур на виріб і прикрасити посипкою через 5–10 хвилин.

4. Повне висихання — до 24 годин.

Одного пакета вистачає для 3–5 пасок середнього розміру.

📌 Порада: щоб глазур висохла рівномірно і блищала, нанось її на повністю охолоджену паску.