|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Готовая сухая смесь для белковой глазури – простое решение для украшения кулича и других домашних десертов. Глазурь образует плотное, белое, не стекающее, не трескающееся после высыхания однородное покрытие и надежно удерживает кондитерские украшения.
✅ Подходит для:
– кулич, пряников, кексов, бисквитов
– украшение тортов, пирожных, рулетов
– использование в качестве крема или наполнителя для кондитерских изделий
Характеристики:
- Состав: пудра сахарная, модифицированный крахмал кукурузный, регулятор кислотности лимонная кислота.
- Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре до 25°C и влажности не более 75%.
- Срок годности: 24 месяца
- Вес: 75 г
- Производитель: Украшение, Украина
♦ Преимущества:
– легкое приготовление – только добавь яичный белок
– гладкая, блестящая поверхность без трещин
– сохраняет свежесть и влажность выпечки
– не липнет и не осыпается после высыхания
– надежно фиксирует посыпку и декор
Способ приготовления:
- Взбить 1 охлажденный яичный белок до лёгкой пены.
- Постепенно добавить содержимое пакета и взбивать 3–5 минут до густой, однородной массы.
- Нанести глазурь на изделие и украсить посыпкой через 5–10 минут.
- Полное высыхание – до 24 часов.
Одного пакета хватает для 3–5 поясков среднего размера.
📌 Совет: чтобы глазурь высохла равномерно и блестела, наноси ее на полностью охлажденный кулич.