Трафарет – це швидкий і легкий спосіб декору кондитерських виробів. За допомогою трафарету Ви можете прикрасити торти, печива, пироги, желе, пряники і багато іншого.

З трафаретом можна використовувати сухі (цукрова пудра, какао, кориця) і рідкі продукти (шоколад, айсінг, крем, барвники), а також Ви можете використовувати його з аерографом.

Інструкція для рідких продуктів (на прикладі айсінгу):
Зверніть увагу, що при роботі з цим видом продуктів поверхня кондитерського виробу не повинна бути липкою!
1. Помістити трафарет на кондитерський виріб.
2. Ви можете закріпити трафарет (на відео вказано кілька способів), або утримувати трафарет з одного боку.
3. Візьміть невелику кількість айсінгу і за допомогою шпателя рівномірно розподіліть його по поверхні.
4. Видаліть надлишки айсінгу.
5. Акуратно зніміть трафарет.

Інструкція для сухих продуктів (на прикладі какао):
При роботі з даним видом продуктів поверхня повинна бути липкою, щоб какао зміг приклеїтися до поверхні!
1. Потрібно змастити поверхню трафарету жиром, щоб какао зміг приклеїтися до трафарету і надлишки не потрапили на кондитерський виріб.
2. Рясно посипте поверхню какао (якщо Ви хочете посипати боковину, необхідно утримувати свій виріб під кутом 45°С).
3. Акуратно зніміть трафарет.

Розмір трафарету: 20см х 14см

Виробник: Україна