Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик

Сублімаційне сушіння - процес, при якому заморожена сировина поміщається в низькотемпературний вакуум і кристали льоду в продукті сублімуються в водяну пару, в той час, як клітинна структура оригінального продукту залишається незмінною.

 

Незважаючи на те, що в процесі сублімації фрукти і ягоди втрачають свою вагу, проведені дослідження показали, що природні антиоксиданти, вітаміни, мінеральні речовини, що містяться в м'якоті свіжих плодів і ягід, після сублімаційного сушіння зберігаються на 95%.

 

Використовуючи сублімовані ягоди в кулінарії можна не турбуватися, що готовий пиріг або коктейль доведеться підфарбовувати або додавати ароматизатор. Аромат від ягід настільки сильний, а головне - натуральний, що ніяких добавок не вимагає.

 

Застосування:

Вологість сублімованих ягід не перевищує 8%, тому їх часто використовують в размолотому вигляді як для додавання в тісто, креми, коктейлі, так і напої.

 

Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Дуже добре підходять для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).


Спосіб приготування:

На 10 г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. Через 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.

 

Термін придатності - 12 місяців

Вага - 50 грам

Виробник - Україна

Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Сублімована полуниця (порошок), 50гр

В наявності
Артикул: 100256
190 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
Замовити швидко
Характеристики
додаткові розділи Інгредієнти кондитера, Сублімовані продукти
  • Самовивіз з магазину:
    • Харків, пр. Гагаріна, 26-А1
    • Одеса, вул. Катерининська, 81
    • Київ, вул. Антоновича, 157 (ст. Метро Либідська).
    • Львів, вул. Городоцька, 43
    • Миколаїв, пр-т Центральний, 171
    • Вінниця, пр-т Коцюбинського, 48
    • м. Дніпро, вул. Володимира Мономаха, 19
  • У відділенні Нової Пошти
  • У відділені Укрпошти

Більше інформації про доставку

  • Готівкою
  • Готівкою при отриманні (Відправка замовлень від 500 грн.)
  • На карту Приватбанку
Вгору