Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик

Сублімаційне сушіння - процес, при якому заморожена сировина поміщається в низькотемпературний вакуум і кристали льоду в продукті сублімуються в водяну пару, в той час, як клітинна структура оригінального продукту залишається незмінною.

 

Незважаючи на те, що в процесі сублімації фрукти і ягоди втрачають свою вагу, проведені дослідження показали, що природні антиоксиданти, вітаміни, мінеральні речовини, що містяться в м'якоті свіжих плодів і ягід, після сублімаційного сушіння зберігаються на 95%.

 

Використовуючи сублімовані ягоди в кулінарії можна не турбуватися, що готовий пиріг або коктейль доведеться підфарбовувати або додавати ароматизатор. Аромат від ягід настільки сильний, а головне - натуральний, що ніяких добавок не вимагає.

 

Застосування:

Вологість сублімованих ягід не перевищує 8%, тому їх часто використовують в размолотом вигляді як для додавання в тісто, креми, коктейлі, так і напої.

Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Дуже добре підходять для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).


Спосіб приготування:

На 10 г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. Через 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.

 

Склад: 100% полуниці.

Харчова цінність на 100 г:

  • білки - 4,9 г 
  • жири - 2,5 г (насичені - 0,14 г) 
  • вуглеводи - 84,9 г (цукри - 54 г)

Енергетична цінність: 381 кКал / 1595 кДж

Термін придатності: 12 місяців

Умови зберігання: при температурі не вище 18ºС та відносній вологості не більше 70%, в герметично закритій упаковці.

Вага: 50 грам

Виробник: Україна

Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Сублімована полуниця ціла, 50гр

В наявності
Артикул: 100261
172 грн
215 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
Замовити швидко
Характеристики
Вегетаріанський продукт Так
додаткові розділи Акції, Інгредієнти кондитера, Розпродаж, Сублімовані продукти
  • Самовивіз з магазину:
    • Харків, Аерокосмічний пр-т (мин. пр-т Гагаріна), 26-А1
    • Одеса, вул. Європейська (мин. Катерининська), 81
    • Київ, вул. Антоновича, 157 (ст. Метро Либідська).
    • Львів, вул. Городоцька, 43
    • Миколаїв, пр-т Центральний, 171
    • Вінниця, пр-т Коцюбинського, 48
    • м. Дніпро, вул. Володимира Мономаха, 19
  • У відділенні Нової Пошти
  • У відділені Укрпошти

Більше інформації про доставку

  • Готівкою
  • Готівкою при отриманні (Відправка замовлень від 500 грн.)
  • На карту Приватбанку
Вгору