100% класичний бельгійський темний шоколад.

Шоколадні палички Barry Callebaut – термостабільні палички, які володіють насиченим ароматом і смаком чорного шоколаду найвищої якості, багатого вмістом какао.

Завдяки пониженому вмісту какао-масла, палички відмінно витримують температуру випікання до 200°C і не згорають. Розтанувши в процесі приготування, після охолодження випічки вони піднімаються, заповнюючи собою весь внутрішній простір.

Форма у вигляді вузького бруска зручна для загортання в тісто.

Чудова готова начинка застосовується для випічки булочок, французьких круасанів, пирогів, рулетів, тістечок, печива, слоек.

Вам потрібно лише загорнути паличку в тісто і поставити в духовку, при випічці начинка не витече, а після – стане м'якою і залишиться такою навіть після охолодження готового виробу.

Шоколад відрізняється глянсовим блиском і може використовуватися також як декор.

Вміст какао-продуктів: 44%

Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному темному місці.

Термін зберігання: 24 місяці

Розмір: 8-13 мм

Вага: 100 грам

Виробник: Callebaut, Бельгія