Малинові шоколадні диски — це ароматна кондитерська глазур ніжного рожевого кольору з насиченим смаком і ароматом стиглої малини.
Завдяки зручному формату й стабільній консистенції, вона підходить і для домашніх десертів, і для професійного виробництва.

Підходить для:
✅ покриття тортів, тістечок, печива, зефіру, пряників
✅ розпису та декорування виробів
✅ виготовлення шоколадних фігурок і об’ємного декору
✅ додавання у креми, начинки, тісто, морозиво, ганаш
✅ використання як самостійної солодощі

Характеристики:

• Склад: цукор, жири рослинні, суха молочна сироватка, молоко сухе знежирене, емульгатор (соєвий лецитин), кислота молочна, барвник кармін, ароматизатор "малина", сіль кухонна.
  Може містити сліди молочних продуктів, горіхів, арахісу, глютену.
• Харчова цінність на 100 г:
  • білки – 4,3 г
  • жири – 37,3 г (з них насичені – 34,8 г)
  • вуглеводи – 56 г (з них цукри – 53,7 г)
  • сіль – 0,1 г
• Енергетична цінність на 100 г: 577 ккал
• Форма: шоколадні диски (монетки)
• Колір: рожевий
• Смак/аромат: малина
• Вага: 250 г (допустиме відхилення ±10 г)
• Умови зберігання: в сухому, добре провітрюваному приміщенні при температурі +13…+23 °C та вологості не більше 75%. Уникати потрапляння прямих сонячних променів.
• Термін зберігання: 12 місяців
• Виробник: ТОВ "MIR", Україна

Переваги глазурі:

♦ насичений малиновий смак і аромат
♦ рівне, глянцеве покриття без тріщин
♦ не потребує темперування
♦ зручна у роботі, має високу пластичність
♦ містить натуральні барвники
♦ швидко твердне
♦ забезпечує тривалий термін зберігання виробу
♦ стійка до окислення

📌 Рекомендації до використання:

♦ температура плавлення: 42–45 °C
♦ робоча температура: 30–35 °C
♦ після першого розтоплення не рекомендується повторно перегрівати
♦ завдяки дрібному подрібненню глазур легко плавиться та утворює тонке, міцне покриття

⚠️ Може трохи ламатися під час транспортування — це нормально і не впливає на якість продукту.

⚠️ Залежно від налаштувань Вашого екрану, відтінок товару на фото може відрізнятися від реальності!