Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик

Під замовлення! Відправка товару здійснюється тільки після передоплати. Увага! Додаткова знижка не розповсюджується!

Кондитерська глазур жовтого кольору зі смаком лимона.

 

Шоколадні диски "Лимонні" – високоякісна глазур у вигляді «монеток», з високою температурою плавлення, застосовується для покриття кондитерських виробів.

 

Переваги глазурі:

- проста і зручна у використанні;

- не вимагає темперування;

- володіє високими органолептичними показниками;

- стійка до окислення;

- швидко остигає;

- забезпечує тривале збереження готового продукту.

 

Шоколадні диски використовуються в рідкому вигляді для глазурування виробів, для відливання фігурок, декорування, моделювання об'ємних шоколадних прикрас.

 

Застосовуються в якості інгредієнта для ганашу, кремів і шоколадної мастики, як наповнювач в різних видах тіста, в тістечках, начинках, десертах, для морозива, а також як самостійна прикраса.

 

Рекомендації по роботі з глазур'ю:

- Високий ступінь подрібнення глазурі дозволяє отримати рівномірне, тонке і міцне покриття.

- Розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до t=40-42°С.

- Робоча температура: 30-35°С.

- Рекомендована температура при глазуруванні 42-45°С. Повторний розігрів глазурі не бажаний.

 

Склад: цукор, жир рослинний, суха молочна сироватка, лактоза, декстроза ангідридна, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор, барвник синтетичний, ароматизатор "ванілін".

 

Умови зберігання: зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях, при відносній вологості 75% і температурі +18-20°С. Виключити потрапляння на продукт прямих сонячних променів.

 

Термін зберігання – 12 місяців

Вага – 15 кілограм

Країна-виробник – Україна

Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Шоколадні диски лимонні (глазур кондитерська), 15кг ОПТ (під замовлення)

В наявності
Артикул: 50-115-15
2 250 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
Замовити швидко
  • Самовивіз з магазину:
    • Харків, пр. Гагаріна, 26-А1
    • Одеса, вул. Катерининська, 81
    • Київ, вул. Антоновича, 157 (ст. Метро Либідська).
    • Львів, вул. Городоцька, 43
    • Миколаїв, пр-т Центральний, 171
    • Вінниця, пр-т Коцюбинського, 48
    • м. Дніпро, вул. Володимира Мономаха, 19
  • У відділенні Нової Пошти
  • У відділені Укрпошти

Більше інформації про доставку

  • Готівкою
  • Готівкою при отриманні (Відправка замовлень від 500 грн.)
  • На карту Приватбанку
Вгору