Молочний шоколад нетемперований 35% — натуральний бельгійський шоколад для випічки, кремів і десертів.

Це справжній молочний шоколад із ніжним вершковим смаком і вмістом какао 35%. Шоколад надходить у вигляді моноліту, який розколюють на зручні шматочки та фасують по 200 г. Тому форма шматочків може різнитися — від великих плиток до дрібної крихти (див.фото).

Нетемперований шоколад має трохи пористу структуру — саме тому він коштує дешевше за шоколад в калетах, але при цьому залишається якісним і смачним. Ідеально підходить для приготування начинок, ганашу, мусів, випічки, брауні, соусів і напоїв.

✅ Підходить для:
– кремів і начинок
– мусів, брауні, бісквітів
– гарячого шоколаду

Характеристики:

• Склад: цукор, какао-масло, сухе повножирне молоко, какао-маса, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль.
• Сухі речовини какао: 35%
• Сухі речовини молока: 22,4%
• Поживна цінність на 100 г:
  • жири – 36,32 г
  • вуглеводи – 51,9 г
  • білки – 6,92 г
  • сіль – 0,17 г
• Енергетична цінність: 562 ккал
• Умови зберігання: при t не вище +18 °C, відносна вологість ≤ 60%.
• Виробник: Бельгія
• Фасування: 200 г