Зверніть увагу! Безкоштовна доставка не поширюється!

Callebaut 80% Power 80 екстра гіркий шоколад із низьким вмістом цукру.

POWER 80 – чорний шоколад для любителів чистої інтенсивності. Складається з 80% какао і має чудовий насичений шоколадний смак, в якому переважають смажені боби. Прекрасний натяк на фруктовість полегшує його.

Чорний шоколад містить на 63% менше цукру, ніж звичайний темний шоколад – цього достатньо, щоб надати йому помірної насолоди і створити баланс.

Рекомендуємо використовувати цей шоколад для ароматизації. З такою інтенсивністю, він ідеально підходить для надання глибокого та насиченого шоколадного смаку мусам, кремам, морозиву, тістечкам, ганашам. Створить насичений смак та приємну текстуру.

Шоколад 80% може легко поєднуватися з широким спектром потужних уподобань, таких як спеції, фрукти, кава, чай і навіть сири.

Текучість: 2 краплі

Термостабільність: не термостабільний

Вид: калети

Вага: 2,5кг

Виробник: Бельгія