Білий шоколад у формі дисків, для виробництва якого використовують високоякісне какао-масло, що надає продукту неповторного, ексклюзивного пряно-карамельного смаку та аромату. Використовується для покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, начинок, моделювання фігур.

Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані за температури 45ºС або в мікрохвильовій печі. Темперувати і використовувати при температурі 28-30ºС.

Текучість: 4 краплі

Вміст какао-продуктів: 31,5%

Склад: цукор, какао-масло, сухе молоко, емульгатор соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. Продукт може містити сліди горіхів.

Поживна (харчова) цінність 100г: жири 39.7гр, вуглеводи 50.5гр, білки 7гр.

Енергетична цінність (калорійність) 100г: 590ккал. Без ГМО.

Умови зберігання: в сухому і прохолодному місці, в закритій упаковці, відносній вологості не більше 70%.

Вага: 200г

Виробник: IRCA