Кондитерський барвник сухий Eclat – харчовий натуральний барвник у порошку, за допомогою якого легко надати природні кольори різним кондитерським виробам, не турбуючись про його безпеку.

Екстракт аннато (добавка Е160b) - барвник рослинного походження від жовтого до темно-помаранчевого кольору.

Отримують добавку E 160b з насіння дерева Бікс Орельяна (лат. Bixa orellana), яке росте в тропічних і субтропічних лісах. Барвник Аннато безпечний для людей, а також багатий на антиоксиданти і токотрієноли і за своєю структурою і функціями в організмі схожий на вітамін Е.

Найчастіше порошкоподібний барвник аннато використовується для фарбування сирів (наприклад, сиру «Чеддер» або «Глостер», який забарвлювався за допомогою аннато ще в 16 столітті), молочних паст, масла, маргарину. Також добавку аннато використовують для фарбування деяких немолочних продуктів - наприклад, рису, заварних кремів, приправ, хлібобулочних виробів, обробленої картоплі і закусок, сухих сніданків, копченої риби. Крім цього барвник E160b широко використовується для надавання оранжевого відтінку чіпсам та іншим продуктам.

Умови зберігання: зберігати в закритій тарі, в сухому та прохолодному місці при температурі не вище 25°С і вологості повітря не вище 75%, берегти від прямих сонячних променів.

​​​​​​​Сухий барвник може збиратись у грудки в т.ч. тверді, що не впливає на його властивості. Перед використанням рекомендуємо добре перемішати сухий барвник, щоб розбити їх.

​​​​​​​

Вага: 10 грам

Країна-виробник: Індія

Колір замовленого виробу може відрізнятись від фото залежно від налаштувань Вашого монітора!