Набір інструментів для моделювання ідеально підходить для виготовлення квіткових пелюсток, листя з мастики і марципана.

Набір складається з 4 двосторонніх кондитерських стеків з наконечниками у вигляді кульок, виготовлені з нержавіючої сталі, ручка – силіконова.

Кульки мають різний діаметр, тому вони багатофункціональні, використовуються для створення круглих отворів, промальовування очей на цукрових фігурках і серединок на квітах.

Переваги металевих кульок в тому, що вони абсолютно безшовні і важкі, не залишають слідів від швів при моделюванні пелюсток і, завдяки вазі, добре моделюють мастику.

Професійні інструменти кольоровими маса не фарбуються. Вони легко миються і не псуються під дією різких температурних перепадів.

Набір застосовується при виготовленні печива, тортів; для роботи з цукровою пастою, марципаном, мастикою. Використовується для розкочування і формування листя, пелюсток.

Підходить для створення плавної хвилі на краях пелюсток і надає їм чашоподібну увігнуту форму, роблячи таким чином більш реалістичний вигляд.

Маленькі кульки інструменту можуть використовуватися для створення різних дрібних елементів і акуратних отворів на фігурках.

Спосіб застосування:

1. За допомогою кондитерської вирубки або плунжера вирізати з мастики пелюстку квітки.

2. Розмістити вирізану пелюстку на маті для моделювання квітів.

3. Плавними рухами руки провести кулькою по краю пелюстки.

4. Реалістична, злегка хвиляста пелюстка квітки готова.

Кількість: 4 інструменти

Довжина інструментів: 12,5см, 13см, 13,2см, 13,5см

Матеріал: нержавіюча сталь, силікон

Виробник: Китай