Молд призначений для виготовлення льодяників і карамелі, можна використовувати для роботи з шоколадом і мастикою. Витримує температуру до 375 градусів С. Схвалено FDA для роботи з харчовими продуктами

Виготовлення карамелі з ізомальту

Примітка: Обов'язково надягайте рукавички при роботі з гарячим Ізомальтом

1. Розламайте застиглий ізомальт і покладіть в силіконову формочку для маффінів.
2. Розігрійте в мікрохвильовці кілька секунд. Всі шматочки повинні розтанути.
3. Змастіть форму тонким шаром масла.
4. Розлийте ізомальт в формочки.
5. Якщо в Ізомальті є бульбашки, то вони залишаться і після охолодження. Щоб їх прибрати, використовуйте зубочистку.
6. Використовуйте зубочистку, щоб наповнити формочки.
7. Дайте карамелі застигнути і дістаньте її з молда.

Характеристики:

Розмір молда: 24,1 х 18,4см
Розмір фігур: 3 х 2,5см, 2,8 х 3,1см, 4 х 3,8см, 2 х 5см, 2,5 х 5,2см, 2,6 х 5см, 3,5 х 3см, глибина 0,8см - 1см

Матеріал – харчовий пластик

Країна-виробник – США