Мигдальні пелюстки – продукт, виготовлений з горіхів мигдалю. Після термічної обробки, не обсмажений, нарізаний тонкими слайсами, товщина пелюстки не перевищує 0,7 мм.

Очищені ядра горіхів мигдалю – дуже популярний продукт в кондитерській промисловості. При додаванні в страви надає випічці тонкий мигдальний смак і насичений аромат, а також приємний хрускіт.

Мигдальні пелюстки нічим не відрізняються від цільного мигдалю за своїми властивостями, тому сміливо можете використовувати їх не тільки для створення неповторного вигляду вашим стравам, а й як необхідний і корисний інгредієнт.

Корисні властивості:

Пелюстки мигдалю багаті рослинним білком і клітковиною. Клітковина необхідна для підтримки здорової травної системи та зниження рівня поганого холестерину. Нарізаний мигдаль багатий вітаміном Е, який позитивно впливає на стан шкіри.

Крім цього, в його складі присутні такі важливі вітаміни, як рибофлавін, ніацин, тіамін, пантотенова кислота, фолацин, піридоксин, а також токоферол. Також ядра мигдалю багаті магнієм, залізом, калієм, фосфором і кальцієм.

Вплив на організм:

• регулярне вживання мигдалю уповільнює старіння всього організму;
• сприяє зміцненню нервової системи;
• робить позитивний вплив на сон;
• очищає судини;
• позитивно впливає на потенцію;
• слід з обережністю вживати при порушенні серцевого ритму.

Застосування:

• використовуються для прикраси десертів і напоїв;
• ідеально підходять для випічки;
• можуть додаватися в різноманітні салати;
• ідеально підходять в якості добавки до мюслів, йогурту, пшеничної або вівсяної каші;
• використовуються в якості декору і приправи деяких гарячих страв, як перших, так і других.

Перед застосуванням рекомендується просушити мигдальні пелюстки на сухій сковороді.

Склад: 100% ядро ​​мигдалю. Може містити сліди інших горіхів та арахісу.

Походження сировини: США

Харчова цінність на 100г:

• жири - 55 г (з них насич. - 5 г)
• білки – 22 г
• вуглеводи – 13 г (з них цукор – 3 г)
• волокна – 9 г
• сіль - 0,02 г

Енергетична цінність на 100 г: 618 ккал (2589 кДж)

Умови зберігання: мигдальні пелюстки крихкі, тому їх слід зберігати в щільних двошарових пакетах – з паперу та поліетилену, у сухому прохолодному місці.

Вага: 50 грам

Виробник: Україна