Мигдальне праліне – чудова добавка для приготування тортів, начинок для цукерок і хлібобулочної випічки, тістечок і морозива.

Класичне праліне зроблено з високоякісного мигдалю середнього обсмаження для отримання оптимального аромату (мигдаль очищають безпосередньо перед обсмаженням).

Ніжне праліне має золотисто-коричневий колір. Володіє приголомшливим свіжим, фруктовим, солодким смаком зі смаженими нотками.

Паста відмінно поєднується з ніжним шоколадом з меншим вмістом цукру і какао, розкриваючи свої вишукані мигдальні нотки. Також підходить для ароматизації кремів або мусів.

Галузь застосування:

- Випічка (торти, кекси, мафіни, тістечка).

- Начинки та ганаш.

- Печиво (вафлі, профітролі, тарталетки).

- Морозиво.

Склад: мигдаль 46,5%, цукор 36,5%, карамелізований цукор 9,5%, рослинний жир 7,0%, емульгатор: соєвий лецитин. Без ГМО.

Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не більше +25°С.

Термін придатності: 12 місяців

Вага: 100г

Виробник: Бельгія, Callebaut