На сьогоднішній день це найбільш поширена форма, яка допомагає надати випічці певні обриси.

Форма виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі, цей матеріал вважається одним з найбезпечніших для використання в кулінарії, довговічний в своєму використанні. Гладка поверхня з внутрішньої сторони форми захищає тісто від підгоряння.

Форма використовується в якості вирубки, а також можна використовувати для декоративного оформлення страв:

- при сервіруванні салатів, гарнірів, десертів і желе;

- для випічки бісквітів;

- для заморозки тортів і тістечок;

- для приготування кондитерських виробів з мусів і суфле;

- для формування і складання тортів.

У закладах, де презентабельний зовнішній вигляд продукції має важливе значення, круглі форми використовуються часто, завдяки ним продукт набуває більш апетитного і вишуканого виду.

Форма щільна, стійка, не гнеться та не іржавіє, не взаємодіє з кондитерським виробом, не впливає на колір і смак випічки.

Перед першим використанням слід промити форму в теплій воді і висушити. Так само після кожного використання кондитерської форми.

Характеристики:

Розміри: діаметр - 18см, висота - 6см.

Товщина металу: 1мм

Матеріал - нержавіюча сталь

Виробник - Україна