Кранч «Полуниця» виготовлений з натуральних інгредієнтів (ягід полуниці) методом сублімації сушіння (FD - сублімація), що надає продукту специфічну хрустку текстуру.

Продукт не містить барвників, консервантів, ароматизаторів або генетично модифікованих інгредієнтів.

Переваги:

- 100% чиста і натуральна сировина;

- хрустка структура;

- візуальна краса;

- тривала свіжість

Застосування:

Завдяки вмісту справжніх фруктів, Crunch Diana Food має натуральний колір. Ідеально підходить для виготовлення шоколадних плиток, начинки для цукерок, морозива, випічки, прошарків в торти і тістечка.

У шоколаді кранчі зберігають свою хрустку текстуру. Якщо ж кранчі додати в крем, вони прекрасно відтіняють смак, але розбухають і стають не хрусткими.

Крім того, це просто чудовий декор.

Завдяки попередній обробці полуниці та використанню сировини виняткової якості, кранчі мають тривалу свіжість і термін зберігання.

Пластівці полуниці (кранчі) можуть миттєво відновлюватися, а це означає, що ви їх можете використовувати для будь-яких цілей без попередньої обробки.

Розмiр: 1-3мм

Вага – 300 грам

Виробник – Франція