Не обсмажені мигдальні пластівці – продукт, виготовлений з горіхів мигдалю. Не смажений, нарізаний тонкими слайсами, товщина пелюстки не перевищує 0,45 мм.

Очищені ядра горіхів мигдалю – дуже популярний продукт в кондитерській промисловості. При додаванні в страви надає випічці тонкий мигдальний смак і насичений аромат, а також приємний хрускіт.

Мигдальні пластівці нічим не відрізняються від цільного мигдалю за своїми властивостями, тому сміливо можете використовувати їх не тільки для створення неповторного вигляду вашим стравам, а й як необхідний і корисний інгредієнт.

Корисні властивості:

Містить природні ненасичені жирні кислоти, протеїн, залізо, вітаміни E та B.

Вплив на організм:

• регулярне вживання мигдалю уповільнює старіння всього організму;
• сприяє зміцненню нервової системи;
• робить позитивний вплив на сон;
• очищає судини;
• позитивно впливає на потенцію;
• слід з обережністю вживати при порушенні серцевого ритму.

Застосування:

• використовуються для прикраси десертів і напоїв;
• ідеально підходять для випічки;
• можуть додаватися в різноманітні салати;
• ідеально підходять в якості добавки до мюслів, йогурту, пшеничної або вівсяної каші;
• використовуються в якості декору і приправи деяких гарячих страв, як перших, так і других.

Перед застосуванням рекомендується просушити мигдальні пелюстки на сухій сковороді.

Склад: 100% ядро ​​мигдалю. Може містити сліди інших горіхів та арахісу.

Харчова цінність на 100г:

• жири - 54 г 
• білки – 22 г
• вуглеводи – 4 г

Енергетична цінність на 100 г: 623 ккал (2578 кДж)

Умови зберігання: мигдальні пластівці крихкі, тому їх слід зберігати в щільних двошарових пакетах – з паперу та поліетилену, у сухому прохолодному місці, за температури 15-18 С, уникати температурних коливань

Вага: 100 грам

Виробник: Німеччина