Алкалізований натуральний какао порошок “Bensdorp” компанії Barry Callebaut темно червоного кольору з вмістом масла какао 10-12%. Даний какао порошок відноситься до класичних какао продуктів.

Область застосування:

• Кондитерські вироби

• Печиво і випічка

• Декор і молочні продукти

• Морозиво

Для приготування напою немає необхідності його варити - досить залити теплим молоком, можна навіть холодною водою.

Переваги:

• При використанні в кондитерській і хлібопекарській промисловості зменшує дозування від 20% до 50%

• Продукт найвищої якості, 100% какао-порошок без добавок і домішок

• Середня жирність - 10-12%

• Прекрасні робочі характеристики, ідеальний для обробки готових виробів

Умови зберігання: зберігати в чистих, добре вентильованих приміщеннях, що не мають стороннього запаху, при температурі 18°С і відносній вологості не вище 75%.

Термін придатності - 24 місяці

Вага - 500 грам

Виробник - Бельгія