Харчовий гліцерин Сладо – натуральна харчова добавка, використовується в якості підсолоджувача, зволожувача, збільшує термін зберігання продукту. Без ГМО.

Гліцерин кондитерський за складом є простим трьохатомним спиртом, а за фізичними властивостями – в'язка рідина без кольору і запаху, солодка на смак. Речовина легко розчиняється у воді.

Гліцерин харчовий повністю безпечний, відрізняється від промислового виду, оскільки виходить виключно з жирів і рослинних масел.

При додаванні гліцерину:
- скорочується час, через яке хліб або булочка стає черствою, об'єм продуктів зростає, при випічці крохмаль не липне.
- може бути доданий до засохлих барвників або до фруктових тортів для додаткової вологості текстури.
- додається в мастику відповідно до рецептури.

Термін зберігання 24 місяці
Вага: 100г
Виробник: Slado, Україна