Айсінг - цукрово-білкова суміш. Нею можна малювати візерунки або створювати об'ємні елементи.

Суха суміш для айсінгу від Criamo - інгредієнт, який використовується кухарями-кондитерами для контурного розпису тортів, тістечок, печива, глазурованих пряників та інших різноманітних солодощів; для створення їстівного мережива, трафаретів, складних деталей.

Кондитерський айсінг - концентрована суміш, яку необхідно змішати з водою в потрібній кількості і збити міксером. Великою перевагою гнучкого айсінгу є те, що його можна фарбувати кондитерськими харчовими барвниками, надаючи бажаного забарвлення.

Спосіб застосування:

- для приготування рідкої глазурі - на 100г сухої суміші додати 6-7 чайних ложок води (1 чайна ложка дорівнює 5г);

- для приготування контурної глазурі - на 100г сухої суміші додати 3-4 чайних ложок води (1 чайна ложка дорівнює 5г);

- і ретельно розмішати за допомогою міксера.

Рекомендуємо зберігати готову глазур в холодильнику при t = + 2 + 4°C не більше двох днів.

Склад: цукор, крохмаль кукурудзяний, яєчний альбумін, карбоксиметил-целюлоза (Е466), харчовий барвник (Е171), ароматизатор.

Поживна цінність на 100г продукту: білки - 1,46г, жири - 0,0г, вуглеводи - 98,0г.

Енергетична цінність на 100г продукту: 398ккал

Зберігати при температурі 15-22°С.

Вага упаковки – 100 грам

Виробник – Україна