Пластиковые молды для шоколада

Пластиковые молды для мастики и шоколада в Украине

Создание сладких изделий с объемными украшениями – это высокий кондитерский уровень. Добиться совершенного исполнения вам помогут пластиковые молды для мастики и молды для шоколада. Благодаря им можно сделать украшение не только выпуклым, ни и идеально ровным. Даже очень тонкая ручная работа не позволит достигнут такого результата.

 Кондитерское искусство – в удовольствие!

Мастика позволяет самый вкусный торт превратить в настоящее произведение искусства, любой сложности и тематики. Однако не смотря на податливость в работе, вручную вылепить фигурку из мастики очень сложно. Поэтому задача кондитера – облегчить и усовершенствовать свою работу. Для чего и нужно молды для мастики купить.

Молд – это специальная форма, созданная из пищевой пластмассы или пластика, которая заполняется и позволяет получить готовую фигурку для украшения. Поэтому чем больше в вашем арсенале кондитерского инвентаря молдов, тем интереснее будет ваша работа.

Как работать с пластиковыми молдами для мастики и молдами шоколада? Просто нужно присыпать его сахарной пудрой, залить приготовленную массу, убрать лишний материал и поместить в холод. После того как мастика или шоколад застынут, можете украшать им изделие.

Советы от кондитера: перед использованием молд должен быть сухим, перед тем как положить материал, следует посыпать крахмалом или пудрой. Время нахождение в морозилке должно быть примерно полчаса. После того как вы достанете его из морозилки, оставьте фигурку подсохнут при комнатной температуре.

Молды для мастики купите в интернет магазине «La-Torta»! У нас есть все для создания изумительных объемных кулинарных шедевров!

Рекомендуемый товар: мягкие коврики для моделирования