Молды - инструмент, без которого вряд ли может обойтись современный кондитер. Особенно, если он любит объемный декор, уделяет внимание детализации и делает ставку на реалистичность. Они представляют собой тематическую силиконовую форму (бывают и из других материалов, но в пищевой промышленности рационален именно этот вариант).
Рекомендуется купить силиконовые молды для мастики, шоколада, айсинга, марципана, желе, карамели. Их даже можно использовать для запекания полимерной глины или фигурок из соленого теста для игр с детьми. А также замораживать. Не важно, профессиональный ли вы кондитер или только пробуете работать с инструментами для декора. Если вы любите по-особенному украшать выпечку и десерты, приобрести силиконовые молды - верное решение.
Это то, что дают молды тем, кто их использует. Они просты в работе: заливаете/помещаете массу в форму и через несколько минут получаете нужный элемент. Силикон удобен тем, что позволяет извлекать максимально аккуратно получившуюся фигуру без риска повредить изделие. Просто выверните форму, начиная с краев. К тому же, он безопасен и не вступает в реакцию с другими веществами.
Использовать их можно как для приготовления деталей для общей композиции, так и отдельных угощений. Например, карамелек в виде животных, геометрических фигурок.
Силиконовый молд алфавит купить можно и для домашнего использования. Если сделать конфетки с изображение букв, это поможет изучению азбуки. То же самое и с цифрами.
Но по-настоящему не обойтись без молдов кондитерам, которые делают ставку на идеальное прорисовывание деталей. Если вы не художник, настолько качественно и правильно изобразить черты лица или коралловый риф, прожилки листочка, вряд ли удастся. Или потребует много времени. Специальная форма справится с этой задачей без проблем. В интернет-магазине “La-torta” их можно заказать в виде:
Силиконовые молды 3d рекомендуются для приготовления евродесертов, которые стали невероятно популярными за счет необычного космического дизайна.
Цена зависит от сложности и размера рисунка.
Наш интернет-магазин специализируется на продаже качественного и разнообразного оборудования и сырья для кондитерской отрасли. У нас вы найдете лучшее, что представлено на этом рынке. С надлежащими сертификатами и гарантией качества.
Мы гарантируем:
У нас можно купить молды силиконовые для мастики доступно и выгодно.