Пектин

Пектин – незаменимый загуститель, без которого невозможно приготовить желе, джем, мармелад, конфеты, а также некоторую выпечку. Фруктовый пектин – это полностью натуральный и безопасный продукт, получаемый из яблок, лимонов, апельсинов, свеклы и даже подсолнечника. В международной классификации пектин загуститель обозначают как E440.

Каталог пектина в интернет-магазине La-Torta

Пектин присутствует во всех фруктах и ягодах, но они отличаются по количеству содержащегося в них пектина. Лидерами по содержанию пектина являются – яблоко, слива, смородина, лимон и клюква. В кондитерском деле, в основном, используют 3 вида пектина – яблочный, цитрусовый и обратимый пектин NH. Все они имеются в наличии в магазине La-Torta.

Яблочный и цитрусовый пектин практически не отличается друг от друга, единственное их отличие в том, что последний дает более прозрачный продукт. Подойдет такой пектин для варенья, джема, конфитюра.

Загуститель NH можно повторно нагревать и охлаждать. Используется NH пектин для мармелада, конфи и компоте. Он не требует большого содержания сахара и кислоты, однако, настоятельно рекомендуем читать рекомендации производителя.

В нашем интернет-магазине можно купить пектин объемом: 25, 50, 100 и 200 грамм; 1 и 5 кг; оптом (25 кг).

Для чего используют пектин

Загуститель для джема позволяет получить вкусный десерт, используя минимум сахара и сохранив в нем максимум полезных веществ. Сам процесс приготовления также становится проще и занимает минимум времени, Вам не придется проверять горячий продукт на степень и способность застывания.

Пектин кондитерский широко используется в приготовлении:

• зефира;
• желе;
• джемов;
• конфет;
• фруктовых начинок;
• пастилы;
• сокосодержащих напитков.

Оплата, акции, условия доставки товаров для кондитеров

Интернет-магазин La-Torta сотрудничает как с розничными, так и оптовыми покупателями. Вы можете приобрести товар в любом объеме, воспользовавшись формой онлайн-заказа или позвонив по телефонам (095) 396-95-59 или (093) 000-29-70.

Вы сами выбираете наиболее подходящий и удобный способ оплаты:

• перевод на карту;
• наличный расчет (при самовывозе и доставке через курьера);
• наложенный платеж;
• через компанию «Укрпочта Экспресс».

Варианты доставки:

• самовывоз (для клиентов из Одессы, Харькова, Киева, Львова, Николаева);
• курьерская доставка от компании «Новая почта»;
• через транспортную компанию «Укрпочта Экспресс».

Для того, чтобы покупки радовали вас еще сильнее, мы запустили дисконтную программу. При покупке товаров на сумму 10 000 грн и более вы получаете постоянную скидку в размере 5%. Также все наши клиенты могут рассчитывать на разовую скидку (5%, 10% или 15%) в зависимости от цены заказа.