Коврики, маты

Текстурный кондитерский коврик является новым словом в приготовлении десертов и выпечки. Если силиконовый коврик для раскатки теста - явление обыденное, прописавшееся на кухнях профессиональных кондитеров и обычных хозяек. То этот “гаджет” пока удивляет своей новизной. Его главная особенность - в способности придавать рельефность не только мастике или шоколаду, но и такому непростому материалу, как тесто. Вы можете печь коржи или печенье в виде кирпичной кладки или с отпечатком морских звезд. А можете нанести их прямо на крем готового изделия.

Универсальный силиконовый коврик - must have для выпечки

Силикон опередил пластик по удобству использования в кондитерской области. Он огнеупорный, водо- и жиростойкий, прекрасно моется, не деформируется, обеспечивает компактное хранение. Помимо текстурного мата, в интернет-магазине “La-torta” доступны также:

• коврик для раскатки теста - недорогое удобное решение для чистого стола и идеальных коржей. Он не скользит, не прилипает, скручивается в небольшую трубочку;

• термостойкий коврик (как вариант силиконизированный пергамент) - используется для выпечки в духовке как альтернатива обычному пергаменту. Антипригарная поверхность обеспечивает всегда чистый противень, никаких прилипших сахара или карамели.

Если эти два вида используются исключительно для выпечки, то силиконовый мат с рельефной поверхностью - это область декорирования. С ним ваши десерты приобретут совершенно новые очертания. Наносить рисунок теперь куда проще и интереснее.

Разнообразие текстур открывает необъятный мир рисунка: сердечки, песок, древесная кора, лоскутки, волны, ажурное плетение, кожа аллигатора, гусиные лапки, листья, кирпичная стена, булыжники - далеко не весь арсенал, которым вы можете разнообразить декор своих работ.

Подходит такой силиконовый коврик:

1. Для теста;

2. Мастики;

3. Шоколада;

4. Крема;

5. Карамели.

Вы не испечете на нем диковинное изделие, но получите способ сделать выпечку оригинальной. А вот для нанесения рисунка на верхний слой они незаменимы. И просты в процессе применения. Бывают квадратной, прямоугольной, круглой формы и узкие - для боковых участков тортов. Почитайте отзывы, а лучше посмотрите примеры работ и закажите себе парочку ковриков для нетривиальных десертов.

Оригинальный кондитерский коврик - купить в “La-torta”

В Украине коврики для нанесения рисунка, а также для раскатки теста и выпекания, в широком ассортименте представлены в интернет-магазине “La-torta”. У нас высокое качество продукции, лучшая цена и широчайшее разнообразие рисунков. Заказать текстурированный коврик можно поштучно или набором, что по стоимости дороже, но за счет наличия сразу нескольких узоров - более выгодно. Возможна доставка в любой регион.

• Белая Церковь
• Бердянск
• Бровары
• Винница
• Днепр
• Житомир
• Запорожье
• Ивано-Франковск
• Каменец-Подольский
• Каменское
• Киев
• Кременчуг
• Кривой Рог
• Луцк
• Львов
• Мариуполь
• Мелитополь
• Николаев
• Никополь
• Одесса
• Полтава
• Ровно
• Сумы
• Тернополь
• Ужгород
• Харьков
• Херсон
• Хмельницкий
• Черкассы
• Чернигов
• Черновцы