Тримолин, инвертный сахарный сироп

Инвертный сахарный сироп широко используется для приготовления различных десертов и выпечки в промышленных масштабах. Благодаря невысокой стоимости и уникальным свойствам, улучшающим характеристики кондитерских изделий, в последнее время продукт завоевывает популярность у домохозяек. Для придания презентабельного внешнего вида и увеличения срока хранения рекомендуем купить инвертный сахарный сироп всем кулинарам.

Свойства продукта

Химический процесс получения продукта основан на гидролитическом расщеплении водой сахарозы и глюкозы. Сироп обладает влагоудерживающими и антикристализационными свойствами, а также не содержит вредных для человеческого организма примесей. Помимо этого, пищевая добавка выполняет ряд других функций:

• придает насыщенный цвет и вкус продукции;
• является натуральным консервантом, продлевая срок годности;
• предупреждает растекание глазури или помадки после нанесения на поверхность изделия;
• не допускает кристаллизации в замороженных десертах;
• позволяет снизить содержание углеводов;
• отлично взаимодействует с дрожжами и растворяется в любой жидкости;
• улучшает вкусовые свойства выпечки, помогает создать румяную хрустящую корочку.

Рекомендуемая доля в рецептуре —не менее 20% от общего количества сахара. Прекрасно подходит для приготовления конфет, кремов, джемов, мороженого, выпечки.

Где приобрести тримолин

Чтобы купить инвертированный сахар в интернет-магазине, добавьте товар в корзину в нужном количестве, заполните заявку или свяжитесь с менеджерами по телефонам, представленным на сайте. Предлагаем купить тримолин по демократичной цене, а скидки и акции позволяют значительно экономить бюджет наших покупателей. Доставка осуществляется во все регионы Украины сервисом Новая Почта, доступно курьерское обслуживание и самовывоз в Харькове, Одессе, Киеве.