Агар-агар

Натуральный растительный желатин морского происхождения сделан путем экстракции из некоторых водорослей – пищевой агар-агар, цена которого довольно низкая. Добавка станет идеальной для людей с сахарным диабетом, вегетарианцев или тех, кто стремиться употреблять только здоровую пищу.

Агар-агар в интернет магазине

В пищевой отрасли его добавляют в пудинг, йогурт, мороженое и другие блюда, которые должны загустеть. Агар-агар на сайте представлен в различной расфасовке, которая подойдет для разной сферы использования.

В холодной воде вещество не растворяется, поэтому для достижения единой консистенции необходима температура 95-100 градусов. После этого получается коллоидная субстанция нужной вязкости. После приготовления раствора добавка может нагреваться, охлаждаться.

В сравнении с животным желатином растительная форма не распускается, после соединения с водой и другими жидкостями получается идеальное желе. Купить добавку в Украине можно почти в любом магазине или непосредственно на сайте.

Купить агар-агар в Украине

Продукт безвреден для человека, даже если использовать в еде заменитель на постоянной основе. Вкуса у добавки нет, за счет чего его добавляют в сладкие рецепты, к примеру, животный желатин дает мясной привкус. После приготовления раствора у него нет цвета, минимальное количество калорий, а в сухом виде порошок не подвергается влиянию бактерий. В составе нет консервантов, основные элементы – экстрагированные водоросли:

• красные;
• бурые.

Получать густоту можно разводя порошок в соке, воде или бульоне, после этого смесь кипятится с регулярным помешиванием в течение 4 минут. Оставляется раствор для остывания. На 0,5 л жидкости достаточно 15 г. заменителя. Пищевая ценность:

1. Белки – 0.54 г.
2. Жиры – 0.03 г.
3. Углеводы – 6.75 г.

Купить агар-агар в интернет магазине – удобно и быстро, каталог продукции содержит другие товары для приготовления. Компания осуществляет доставку в любые города страны, возможен опт для частных предпринимателей и крупных компаний, в таком случае стоимость обсуждается персонально. Наши магазины расположены в Одессе, Харькове и Киеве.