RU
Интернет-магазин для кондитеров
RU
Мои желания
0
0 грн.

Красители для крема

Сортировка:
  • По умолчанию
  • Название (А - Я)
  • Название (Я - А)
  • Цена (низкая > высокая)
  • Цена (высокая > низкая)
  • Рейтинг (начиная с высокого)
  • Рейтинг (начиная с низкого)
  • Модель (А - Я)
  • Модель (Я - А)
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Супер черный : Красители для крема
Артикул: 101
125 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Королевский фиолетовый : Красители для крема
Артикул: 130
125 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Лимонно-желтый : Красители для крема
Артикул: 107
125 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Белый : Красители для крема
Артикул: 126
175 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Розовый электрик  : Красители для крема
Артикул: 164
125 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Зеленый лист : Красители для крема
Артикул: 111
125 грн.
Краситель Украса для шоколада Черный : Красители для крема
Артикул: 50262/27055
45 грн.
Набор красок Chefmaster Liqua-Gel set B 12 штук : Красители для крема
Артикул: 13437
965 грн.
Набор красок Chefmaster Liqua-Gel set A 12 штук : Красители для крема
Артикул: 13436
965 грн.
Гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel Turquoise : Красители для крема
Артикул: 5130
84 грн.
Гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel Purple : Красители для крема
Артикул: 5128
84 грн.
Гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel Mint Green : Красители для крема
Артикул: 5126
84 грн.
Гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel Gold : Красители для крема
Артикул: 5123
84 грн.
Гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel Black Diamond : Красители для крема
Артикул: 5121
84 грн.
Гелевый краситель YERO Черный : Красители для крема
Артикул: B9G1
40 грн.
Гелевый краситель YERO Фиолетовый : Красители для крема
Артикул: V7G1
40 грн.
Гелевый краситель YERO Красный : Красители для крема
Артикул: R1G1
40 грн.
Гелевый краситель YERO Зеленый : Красители для крема
Артикул: G4G1
40 грн.
Гелевый краситель YERO Желтый : Красители для крема
Артикул: Y2G1
40 грн.
Уголь растительный, 25гр : Красители для крема
Артикул: 15783
45 грн.
Краситель Украса для шоколада Синий : Красители для крема
Артикул: 50260/27052
45 грн.
Краситель Украса для шоколада Оранжевый : Красители для крема
Артикул: 50251/27053
45 грн.
Краситель Украса для шоколада Красный : Красители для крема
Артикул: 50252/27054
45 грн.
Краситель Украса для шоколада Зеленый : Красители для крема
Артикул: 50257/27050
45 грн.
Краситель Украса для шоколада Желтый : Красители для крема
Артикул: 50250/27049
45 грн.
Краситель Украса для шоколада Голубой : Красители для крема
Артикул: 50259/27048
45 грн.
Гелевый краситель Top decor Оранжевый, 100гр : Красители для крема
Артикул: 30249::orange
100 грн.
Гелевый краситель Top decor Коричневый, 100гр : Красители для крема
Артикул: 30249::brown
100 грн.
Гелевый краситель Top decor Золотой, 100гр : Красители для крема
Артикул: 30249::gold
100 грн.
Гелевый краситель Top decor Голубой, 100гр : Красители для крема
Артикул: 30249::blue
100 грн.
Гелевый краситель Top decor Бирюзовый, 100гр : Красители для крема
Артикул: 30249:: turquoise
100 грн.

Еще совсем недавно пекарям и мастерам кулинарного дела для получения разных оттенков крема приходилось прибегать к разным ухищрениям: выжимать соки из овощей и фруктов, готовить настои и экстракты, смешивать их, чтобы получить нужный цвет.

Сегодня пищевая промышленность предлагает большой ассортимент разнообразных синтетических красителей органического происхождения. По сравнению с краской, изготовленной в домашних условиях, они обладают рядом преимуществ:

  • не имеют посторонних вкусов и запахов;
  • не меняют консистенцию крема;
  • экономичность;
  • большая палитра цветов и оттенков.

Пищевой краситель для крема выпускается в нескольких формах: порошкообразной, жидкой, в виде геля. Опытные кондитеры для изменения цвета советуют использовать порошок, т.к. он никак не влияет на структуру и консистенцию продукта.

Пищевые красители для мастики, крема, марципана используются чаще в водорастворимой форме. Такие краски подойдут для массы, содержащей в составе воду. Жидкие водорастворимые красители равномерно окрашивают кондитерское изделие, но не отличаются интенсивным цветом. Еще один минус жидкого водорастворимого красителя – после вскрытия упаковки жидкость нельзя долго хранить.

Крем для торта на основе масла, сливок, шоколада потребует использования жирорастворимого красителя, который выпускается в тех же формах, что и водорастворимый.

Пищевые красители для крема в Украине

Для создания шедевра кулинарного искусства мало купить краситель для крема на торт, важно знать, как его использовать. Основными рекомендациям здесь будут:

  • чувство меры: слишком большое количество краски может придать изделию агрессивный вид, окрасить ротовую полость тех, кто будет употреблять десерт;
  • окрашивать крем лучше гелевым или сухим красителем;
  • после использования краски массу нужно тщательно перемешать или взбить блендером, для равномерного окрашивания;
  • при использовании шоколадного крема процесс окрашивания проводят за сутки до начала работы.

Пищевая краска для крема в интернет магазине

В каталоге нашего кондитерского магазина вы найдете гелевые красители для крема известных брендов: Америколор, Chefmaster и др.

Мы предлагаем пищевой пигмент для окрашивания:

  • крема;
  • мастики;
  • безе и мороженого,
  • шоколада;
  • глазури;
  • теста.

Чтобы сделать заказ, добавьте товар в корзину и следуйте инструкции на сайте. Доставка продукции осуществляется Новой Почтой.

Отзывы покупателей
Общая оценка
5 из 5
Акции
?
Оставьте свои данные и мы свяжемся с вами