RU
Интернет-магазин для кондитеров
RU
Мои желания
0
0 грн.

Красители для крема

Сортировка:
  • По умолчанию
  • Название (А - Я)
  • Название (Я - А)
  • Цена (низкая > высокая)
  • Цена (высокая > низкая)
  • Рейтинг (начиная с высокого)
  • Рейтинг (начиная с низкого)
  • Модель (А - Я)
  • Модель (Я - А)
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Ярко красный
Артикул: 119
100 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Супер красный
Артикул: 120
100 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Супер черный
Артикул: 101
100 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Королевский синий
Артикул: 102
100 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Королевский фиолетовый
Артикул: 130
100 грн.
Хит продаж
Гелевый краситель Америколор Лимонно-желтый
Артикул: 107
100 грн.
Уголь растительный, 25гр
Артикул: 15783
45 грн.
Гелевый краситель YERO Черный
Артикул: B9G1
35 грн.
Гелевый краситель YERO Фиолетовый
Артикул: V7G1
35 грн.
Гелевый краситель YERO Синий
Артикул: B6G1
35 грн.
Гелевый краситель YERO Зеленый
Артикул: G4G1
35 грн.
Краситель Украса для шоколада Синий
Артикул: 27052
35 грн.
Гелевый краситель Top decor Черный, 100гр
Артикул: 30249::black
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Сиреневый, 100гр
Артикул: 30249:: purple
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Серебрянный, 100гр
Артикул: 30249::silver
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Розовый, 100гр
Артикул: 30249::pink
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Оранжевый, 100гр
Артикул: 30249::orange
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Красный, 100гр
Артикул: 30249::red
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Коричневый, 100гр
Артикул: 30249::brown
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Золотой, 100гр
Артикул: 30249::gold
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Зеленый, 100гр
Артикул: 30249::green
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Желтый, 100гр
Артикул: 30249::yellow
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Голубой, 100гр
Артикул: 30249::blue
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Бордовый, 100гр
Артикул: 30249::burgungy
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Бирюзовый, 100гр
Артикул: 30249:: turquoise
95 грн.
Гелевый краситель Top decor Белый, 100гр
Артикул: 30249::white
95 грн.
Гелевый краситель ProGel Rainbow Красный
Артикул: 55387
150 грн.
Гелевый краситель Lesepidado Черный, 30гр
Артикул: 120624
70 грн.

Еще совсем недавно пекарям и мастерам кулинарного дела для получения разных оттенков крема приходилось прибегать к разным ухищрениям: выжимать соки из овощей и фруктов, готовить настои и экстракты, смешивать их, чтобы получить нужный цвет.

Сегодня пищевая промышленность предлагает большой ассортимент разнообразных синтетических красителей органического происхождения. По сравнению с краской, изготовленной в домашних условиях, они обладают рядом преимуществ:

  • не имеют посторонних вкусов и запахов;
  • не меняют консистенцию крема;
  • экономичность;
  • большая палитра цветов и оттенков.

Пищевой краситель для крема выпускается в нескольких формах: порошкообразной, жидкой, в виде геля. Опытные кондитеры для изменения цвета советуют использовать порошок, т.к. он никак не влияет на структуру и консистенцию продукта.

Пищевые красители для мастики, крема, марципана используются чаще в водорастворимой форме. Такие краски подойдут для массы, содержащей в составе воду. Жидкие водорастворимые красители равномерно окрашивают кондитерское изделие, но не отличаются интенсивным цветом. Еще один минус жидкого водорастворимого красителя – после вскрытия упаковки жидкость нельзя долго хранить.

Крем для торта на основе масла, сливок, шоколада потребует использования жирорастворимого красителя, который выпускается в тех же формах, что и водорастворимый.

Пищевые красители для крема в Украине

Для создания шедевра кулинарного искусства мало купить краситель для крема на торт, важно знать, как его использовать. Основными рекомендациям здесь будут:

  • чувство меры: слишком большое количество краски может придать изделию агрессивный вид, окрасить ротовую полость тех, кто будет употреблять десерт;
  • окрашивать крем лучше гелевым или сухим красителем;
  • после использования краски массу нужно тщательно перемешать или взбить блендером, для равномерного окрашивания;
  • при использовании шоколадного крема процесс окрашивания проводят за сутки до начала работы.

Пищевая краска для крема в интернет магазине

В каталоге нашего кондитерского магазина вы найдете гелевые красители для крема известных брендов: Америколор, Chefmaster и др.

Мы предлагаем пищевой пигмент для окрашивания:

  • крема;
  • мастики;
  • безе и мороженого,
  • шоколада;
  • глазури;
  • теста.

Чтобы сделать заказ, добавьте товар в корзину и следуйте инструкции на сайте. Доставка продукции осуществляется Новой Почтой.

Отзывы покупателей
Общая оценка
5 из 5
?
Оставьте свои данные и мы свяжемся с вами