С каждым годом украшение пасок приобретает новые и интересные тенденции, которые делают Пасхальные десерты особенными. Базовые правила традиционного декорирования остаются неизменными, меняются только способы и масштабы украшения. Ограничение – только фантазия кондитера. Давайте рассмотрим основные идеи, как украсить пасху, который мы уже видим на просторе интернета.
Цветы из вафельной бумаги
Декор в виде невесомых и почти прозрачных цветов – один из самых желанных современных трендов. Украшения для пасхи из вафельной бумаги – это быстрый и красивый способ придать праздничный вид выпечке. Использовать можно готовые цветы или создать их собственноручно из вафельной бумаги.
Вафельные цветы очень хорошо клеятся на глазурь, но будьте осторожны, ведь вафельная бумага быстро впитывает влагу. Если переживаете из-за этого, используйте вафельные цветы на ножке.
Если не нашли среди готового вафельного декора нужный, то можно заказать пищевую печать на вафельной бумаге.Такая печать позволяет создавать уникальный декор, учитывая стиль и цвет кондитерского изделия.
Использование топеров на ножке
Топеры на Пасху – это декоративные элементы на ножке, которые вставляют в паску или праздничную корзину. Топеры для пасок бывают деревянными, пластиковыми, зеркальными, из мастики или в виде пряников. Обычно они продаются в виде букв "ХВ", надписей или других пасхальных атрибутов.
Чтобы он выглядел гармонично, его следует подбирать в соответствии с цветом и стилем глазури. Особенно красиво смотрятся топеры с золотым или серебряным покрытием в сочетании с минималистичным декором пасок.
Фигурки шоколадные, сахарные или из глазури
Фигурки в виде зверьков популярный
декор пасок уже не первый год. Они смотрятся очень мило и актуально, размещаясь прямо сверху на куличе.
Невероятно смотрится декор, имитирующий гнездо с яркими яйцами или птичкой. Такие съедобные фигурки можно презентовать не только как декор, а как отдельное угощение. Кроме того, можно сделать шоколадные или сахарные детали с помощью формочек или вручную, создавая уникальные узоры и композиции.
Пряники как декоративные элементы
Пряники в форме птиц или других символов придают паскам оригинальности и праздничности. Этот тренд позволяет проявить творчество и индивидуальность в декорировании.
Можно использовать специальные вырубки для создания пряников необходимых форм. Разрисуйте их разноцветной сахарной глазурью, добавьте блестки или перламутровые акценты. Пряники можно приклеивать непосредственно к глазури или устанавливать на ножку вместо топера.
Использование природных материалов
Тенденция к экологичности отразилась и в украшении пасочек. Использование натуральных материалов, таких как сушеные цветы и травы, становится все более популярным.
Аккуратно размещенные цветы лаванды, розмарин или бутоны розы придают выпечке природного очарования. Важно использовать съедобные цветы или безопасные для контакта с пищей.
Красоту можно создать также из орешков и семян, или украсить кулич сухофруктами.
Кружево на паске
Кружево на паске – изящный и трендовый способ декорирования, придающий выпечке нежности и элегантности.
Обычно используется сахарное кружево, которое готовится из специальной смеси (айсинга) и создается трафаретом. Это достаточно кропотливый процесс, поэтому кружево из айсинга можно купить в готовом виде.
Бант из съедобной ткани
Этот эффектный декор создается с помощью двух основных ингредиентов: желатина и шоколада. А для перламутрового эффекта используется кандурин.
Чтобы сделать такой бант нужно растопить белый шоколад, смешать его с желатином, глюкозным сиропом и красителем, а затем раскатать тонким слоем и оставить на 30 минут. После этого можно вырезать ленты, формировать банты и покрывать их перламутровой золотой или серебряной пыльцой для элегантного блеска.
Украшения из теста на кулич
Декорирование кулича тестом – это традиционный и символический способ украшения, особенно ценится за свою подлинность. Обычно из теста формируют крест, птичек, колоски, листики и другие символические элементы. Такие украшения готовят из того же теста, что и кулич, или из специального декоративного теста без дрожжей, которое лучше сохраняет форму. Их выкладывают на поверхность изделия перед выпечкой или закрепляют после выпечки с помощью сиропа или яичного белка.
Оформление куличей тестом дает понимание, как украсить кулич без глазури.
Украшение паски стало настоящим искусством, сочетающим традиционные элементы с современными тенденциями. Независимо от выбранного варианта декора – то ли изящное кружево, нежные вафельные цветы, то ли оригинальные шоколадные фигурки – главное, чтобы паска выглядела празднично и доставляла радость. Декорируйте с любовью, экспериментируйте и создавайте уникальные шедевры, которые сделают Пасху еще ярче!
