Синтетический аналог ванили с насыщенным ароматом и легкой горчинкой по вкусу. Имеет вид бесцветных игольчатых крупинок, хорошо растворяется в горячей воде. Доступна альтернатива натуральным стручкам, незаменимым в кондитерском производстве и домашней выпечке.

✅ подходит для мороженого, шоколада, конфет
✅ используется в выпечке, кремах, пудингах, десертах
✅ подходит для промышленного и домашнего использования

Характеристики:

• мальтодекстрин, ванилин Регуляр (Норвегия), ванилин Ароматик (Норвегия), этилмальтол.
• Форма: кристаллический порошок
• Аромат: насыщенный ванильный
• Растворимость: полная в горячей воде
• Вес: 50 г
• Производитель: ООО "Ванилин", Украина

📌 Преимущества:

♦ сильный и стойкий аромат
♦ экономичный в использовании
♦ универсален в кондитерке
♦ доступнее натуральных стручек ванили

📌 Рекомендации к использованию:

• мучные кондитерские и хлебобулочные изделия - 0,2-2,5 кг/т
• кремы, пудинги - 0,15-0,70 кг/т
• конфеты, начинки, карамель, жевательная резинка - 0,1-1,0 кг/т
• шоколад, глазурь, шоколадные изделия - 0,1-1,0 кг/т
• зефир, пастила, лукум - 0,15-0,70 кг/т
• кисломолочные и молочные продукты, мороженое – 0,1–0,80 кг/т

⚠️ Использовать с соблюдением рекомендуемых норм.