Сусальное золото - это очень тонкие листы золота, которые обычно используются в декоративных целях. Термин "сусальное" происходит от слова "сусаль", что означает лицо, лицевая поверхность.

Пищевое сусальное золото давно используется в кулинарии. Оно абсолютно безопасно для здоровья, не вызывает никаких аллергических реакций и не изменяет вкус и аромат блюда.

Применение:

Сусальное золото используется для украшения кондитерских изделий: тортов, шоколада, печенья и других десертов. Так как сусальное золото не растворяется в жидкости, его можно добавлять в разные напитки.

Оформление десерта золотом добавляет ему изысканность, шарм и завершенность!

Рекомендации по использованию пищевого золота (на примере торта, покрытого кондитерской мастикой):

1. Небольшую поверхность, на которую нужно нанести пищевое золото, слегка увлажните водой (это можно сделать с помощью бумажной салфетки) или паром.

2. Плавным движением руки, приложите лист с сусальным золотом к смоченной поверхности и аккуратно разгладьте его в одном направлении (пищевое золото имеет свойство рваться). 

3. Снимите бумажный лист.

4. Золотой декор готов.

Золото: 24 карата

Размер: лист 83х83 мм

Страна производителя: Англия