Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Кондитерская глазурь желтого цвета со вкусом лимона.

 

Шоколадный диски "Лимонные" – высококачественная глазурь в виде «монеток», с высокой температурой плавления, применяется для покрытия кондитерских изделий.

 

Преимущества глазури:

- проста и удобна в использовании;

- не требует темперирования;

- обладает высокими органолептическими показателями;

- устойчива к окислению;

- быстро остывает;

- обеспечивает длительную сохранность готового продукта.

 

Шоколадные диски используются в жидком виде для глазирования изделий, для отливки фигурок, декорирования, моделирования объемных шоколадных украшений.

 

Применяются в качестве ингредиента для ганаша, кремов и шоколадной мастики, как наполнитель в разных видах теста, в пирожных, начинках, десертах, для мороженого, а также как самостоятельное украшение.

 

Рекомендации по работе с глазурью: 
- Высокая степень измельчения глазури позволяет получить равномерное, тонкое и прочное покрытие.

- Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42°С.
- Рабочая температура: 30-35°С.

- Рекомендуемая температура при глазировании 42-45°С. Повторный разогрев глазури не желателен.

 

Состав: сахар, жир растительный, сухая молочная сыворотка, лактоза, декстроза ангидридная, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор, краситель синтетический, ароматизатор "ванилин".

 

Условия хранения: хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, при относительной влажности 75% и температуре +18-20°С. Исключить попадание на продукт прямых солнечных лучей.

 

Срок хранения – 12 месяцев

Вес – 250 грамм

Отклонение от массы + -10гр

Страна-производитель – Украина

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Шоколадные диски лимонные (глазурь кондитерская), 250гр

В наличии
Артикул: 50-115
45 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Быстрый заказ
Характеристики
Бренд MIR
Дополнительные разделы Ингредиенты кондитера, Все для тортов, Все для кейк-попсов, Кондитерская глазурь
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, пр. Гагарина, 26-А1
    • Одесса, ул. Екатерининская, 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх