Обратите внимание! Бесплатная доставка не распространяется!

Callebaut 80% Power 80 экстра горький шоколад с низким содержанием сахара.

POWER 80 - черный шоколад для любителей чистой интенсивности. Состоит из 80% какао и обладает превосходным насыщенным шоколадным вкусом, в котором преобладают жареные бобы. Прекрасный намек на фруктичность облегчает его. 

Черный шоколад содержит на 63% меньше сахара, чем обычный темный шоколад - этого достаточно, чтобы придать ему умеренную сладость и создать баланс. 

Рекомендуем использовать этот шоколад для ароматизации. С такой интенсивностью, он идеально подходит для придания глубокого и насыщенного шоколадного вкуса муссам, кремам, мороженому, пирожным, ганашам. Создаст насыщенный вкус и приятную текстуру. 

Шоколад 80% может легко сочетаться с широким спектром мощных вкусов, таких как специи, фрукты, кофе, чай и даже сыры.

Текучесть: 2 капли

Термостабильность: не термостабильный

Вид: каллеты

Вес: 2,5 кг

Производитель: Бельгия