Пищевой краситель – это порошкообразный краситель, который применяется для окрашивания поверхностей кондитерских изделий.Подходит для нанесения кистью или аэрографом. Глитер легко смывается, не имеет вкуса или запаха.

📌 Подходит для:
✅ декора тортов, конфет, капкейков, печенья
✅ украшение напитков – добавляется прямо в бокал
✅ нанесение сухим способом или в жидком растворе
✅ работы кистью или через аэрограф

Характеристики:

• Вес: 2 г
• Состав: стабилизатор алюмосиликат калия (Е555), красители Е127
• Условия хранения: в темном месте при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха, не превышающей 75%
• Срок хранения: 5 лет
• Производитель: Slado, Украина

Достоинства:

♦ выполнен из безопасных красителей;
♦ имеет устойчивость к высоким и низким температурам;
♦ сочетается с любыми другими пищевыми красителями;
♦ имеет устойчивость к кислотной и щелочной среде;
♦ не вызывает аллергию;
♦ имеет нейтральный вкус и запах;
♦ легко смывается.

🛠 Способ применения:

🔹 Сухой способ – нанести кистью на поверхность изделия
🔹 Жидкий способ – растворить в:

• этиловом спирте (1:2 – для распыления или окрашивания)
• воде (1:2,5 – для деликатного блеска)

Способы подготовки красителя для работы кисточкой:

1. Смешать краситель со спиртом в пропорции 1:2;
2. Смешать краситель с водой в пропорции 1:2,5;
3. Использовать в сухом виде.