Начинка «Chocolate» – измельченная кондитерская масса темно-коричневого цвета с ярко выраженным вкусом шоколада. Не содержит алкоголя. Имеет насыщенный вкус и гладкую консистенцию.

Начинка предназначена для заполнения выпеченных круассанов и других кондитерских изделий, для нанесения рельефного рисунка и глянцевой поверхности на торты и кондитерские изделия, возможно использование в виде пасты и наполнителя при производстве мороженого, творожных десертов. Подходит для обработки и склеивания кондитерских коржей.

Состав: сахар, жир растительный (масло пальмовое, пальмоядровое, подсолнечное), какао-порошок с пониженным содержанием жира 10-12%, шоколадная масса (5%) (сахар, какаое тертое, какао масло, какао-порошок с пониженным содержанием жира 10-12%, сыворотка молочная сухая, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор ванилин), сыворотка молочная сухая, эмульгатор(соевый лецитин), соль кухонная, ароматизатор “Шоколад”, ванилин.

Питательная ценность 100гр продукта: жиры 34,4г, из них насыщенные 12,6г, углеводы 53,5г, из них сахара 49г, пищевые волокна 4,6г, белки 5,1г, соль 0,1г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100гр продукта: 2230кДж/533ккал

Условия хранения: хранить при температуре 18,5°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 12 месяцев
Вес: 1кг
Производитель: Украина, MIR Chocolate