Внимание! После использования пластиковый бак краскопульта необходимо вымыть горячей водой и вытереть насухо!

Краскопульт электрический – инструмент для окрашивания кондитерских изделий.

Преимущества краскопульта: 
1. Изготовлен из высококачественного материала, прочного и долговечного, не вреден для здоровья.
2. Двигатель из меди высокой мощности.
3. Эргономичный выключатель питания (безопасный и удобный).
4. Простой в использовании. Равномерное распыление. Регулируемые угол, поток и скорость распыления.
5. Легко очищается.

Применение:
С помощью электрического краскораспылителя наносят шоколад, какао-масло и прочие кондитерские ингредиенты на пирожные и торты, создавая так называемый эффект "велюра" (шоколадный велюр) и покрытия из зеркальной глазури и нейтрального геля.

Способ изготовления велюра: 1:1 (шоколад : масло какао). Пропорции зависят от количества какао-масла, которое содержится в шоколаде. Ориентируйтесь на свой рецепт.

Смесь для шоколадного велюра обязательно нагреваем до нужной температуры (рабочая температура смеси 38-40 градусов) и пробиваем погружным блендером во избежание застревания частиц шоколада в сопле краскопульта.

Внимание! Изделие перед покрытием велюром обязательно должно быть замороженным (либо подмороженным) в морозильной камере, иначе 40-градусная масса не застынет моментально капельками велюра, а станет гладкой или стечет подтеками.

Работа с краскопультом:

1. Краскопульт держим перпендикулярно изделию.

2. Расстояние около 20см.

3. При распылении выходим за пределы десерта, чтобы полностью покрыть поверхность изделия.

Очистка краскопульта:

Обязательно! После работы необходимо разобрать краскопульт и промыть горячей водой пластиковый бак и все детали на которые попала шоколадная масса. Рекомендуем набрать в бак горячую воду температурой около 50-80 градусов с каплей моющего вещества и прогнать её через краскопульт для более качественной промывки деталей изнутри. Использовать нужно не менее половины бака с водой. После – вытереть все детали насухо! Электрический распылитель мыть нельзя, его иногда можно протирать слегка влажной салфеткой!

Характеристики:
Напряжение: 220В
Частота: 50-60Гц
Мощность: 400Вт
Скорость без нагрузки: 32000 об / мин
Расстояние распыления: 300 мм / 11,81 дюйма
Расход краски: 650 мл / мин
Емкость лейки: 800 мл
Максимальная вязкость: 40дин / с
Насадка: 2,5 мм
Размер: 250x270 мм / 9,8x10,6 дюйма

В комплект входят:
1. Электрический распылитель краски (фен).
2. Воронка.​

3. Пластиковый бак (800мл).

Цвет краскопульта: желтый

Материал: АБС-пластик

Производитель: Китай

Гарантия: 3 месяца

Мастер-класс можете посмотреть во вкладке ФОТО/ВИДЕО