Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Кокосовая паста / Основа для приготовления кокосового молока, смузи, шейков, коктейлей, супов.

 

Натуральная кокосовая паста "AUMI" перетирается при температуре не превышающей 48°C. Для производства используется высушенная кокосовая мякоть высшего сорта с максимальной жирностью 65%. Паста содержит в себе как кокосовое масло так и всю клетчатку, белки, углеводы, минералы и витамины.

 

Применение:

Отличная основа для приготовления орехового и кокосового молока, смузи, шейка, а также восточных супов. Также может быть использована в кремах, десертах, выпечке.

 

Поскольку она на 65% состоит из кокосового масла, то точно так же застывает при температуре ниже 25°C. Если Вы хотите, чтобы паста стала жидкой, то нужно прогреть ее до температуры 29°C. Это легко делается, если опустить баночку в емкость с теплой водой. Если нужно, чтобы она была мягкой, то оптимальная температура должна быть около 26°C.

 

Классический рецепт: 

  • Кокосовая паста – 200-300 г,
  • Вода – 700 г,
  • Кленовый сироп – 20-30 г,
  • Шепотка соли,
  • Натуральный ванильный экстракт – 1 чайная ложка.

 

Можно делать только из воды и пасты АУМИ (пропорции такие же) – будет классический простой вкус. Все перебить в профессиональном блендере – пару минут с теплой водой. Желательно отфильтровать через марлю, чтобы не было осадка.

Чем профессиональнее (мощнее) блендер, тем меньше можно бросать пасты, так как будет лучше экстракция и смешивание. Масло и подсластитель поднимают уровень жирности и глюкозы, приближая молоко по органолептике максимально к коровьему. Можно использовать сахар.

Не бойтесь экспериментировать с пропорциями.

 

Срок годности 12 месяцев

Вес – 100 грамм

Производитель – ТОВ "АУМІ"

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Кокосовая паста 100% АУМI, 100гр

Ожидается
Артикул: 12017
60 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
Характеристики
Бренд AUMI
Дополнительные разделы Ингредиенты кондитера, Кокосовые продукты, Начинки и пасты, Ореховые пасты
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, пр. Гагарина, 26-А1
    • Одесса, ул. Екатерининская, 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх