Глицерин пищевой "Украса", 40 г – пищевая добавка Е422 на натуральной основе. Сладкая, вязкая, прозрачная жидкость без запаха, хорошо растворимая в воде. Широко используется в домашней выпечке и промышленном производстве кондитерских изделий.

Подходит для:

✅ тортов, пирожных, конфет, батончиков типа «Баунти»
✅ мастики, айсинга
✅ кремов и муссов
✅ глазури, шоколадных изделий
✅ напитков, ликеров

Характеристики:

• Состав: GLICEROL ,100% (натуральное происхождение)
• Способ использования: необходимое количество глицерина растворить в воде.
• Хранить при температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
• Минимальный срок годности: 12 месяцев.
• Масса нетто: 40g
• Производитель: Украшение

Особенности:

♦ удерживает влагу в готовом изделии
♦ сохраняет мягкость и предотвращает черствение выпечки
♦ защищает шоколад от “поседения”
♦ улучшает текстуру мастики и айсинга
♦ Усиливает сладость в конфетах
♦ Помогает смешивать красители до идеальной консистенции

📌 Рекомендации к использованию:
Дозировка зависит от конкретного рецепта. Обычно добавляют в небольших количествах – по чайной ложке или каплям в зависимости от назначения.